Салат «Красная шапочка»

Опубликовано 06.04.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Для создания праздника необходимо найти повод и что-то отметить. Также важно, чтобы на столе присутствовали не обычные повседневные блюда, а нечто новенькое и оригинальное. Таковым является салат "Красная шапочка", очень вкусный и красивый салат. Он настолько заманчивый, что мгновенно приковывает к себе внимание, интригует и манит. В составе этого салата есть куриное филе, свежие помидоры, яйца и даже яблоко, которое придает блюду более свежий аромат и приятную сладость. Чтобы украсить салат в виде шапочки воспользуйтесь натертым сыром и нарезанными помидорами, которые сделают блюдо ярким и красивым. Я всегда покупаю эти продукты для такого салата, так как из них легко смастерить настоящую шапочку. В остальном салат имеет довольно простые процессы приготовления, так что каждая хозяюшка осилит его. Важен всегда результат, а здесь этот результат налицо. А для романтического ужина можно приготовить салат "Гранатовое сердце".



Необходимые продукты:
- 80 грамм твёрдого сыра;
- 250 грамм охлажденного куриного филе;
- полморковки;
- 1 небольшая репчатая луковичка;
- 1 крупное яблоко;
- 1-2 шт. куриных яиц;
- 1 свежий, крупный помидор;
- 4 столов. л. майонеза;
- соль по вкусу.

Куриные яйца кладу в кастрюлю, заливаю водой и отвариваю, чищу, чтобы в салате потом использовать их в нарезанном виде.



Куриное филе также отвариваю до мягкости, до полной готовности и нарезаю его кубиками.



Сваренную и порезанную кубиками морковку отправляю к остальным продуктам: в мисочке уже лежат яйца, курица.





Измельченную в кубики репчатую луковицу заливаю кипятком на пару минуток, горечь из неё выйдет и лук будет более нежным. После этого воду сливаю.



В салат складываю ошпаренный лук, а также порезанные мелкими кубичками яблоки. Кожуру с них всегда срезаю.



Поливаю салат соусом, я использую майонез, перемешиваю пару раз салат до однородного состояния.





Плотно утрамбовываю салат в круглый салатник.



Через пару минут переворачиваю его на плоское блюдо и получаю горку.



Твердый сыр тру через терочку, чтобы получились тонкие волокна.





Снимаю салатник, порезанные помидорки кладу на всей поверхности. Сбоку раскладываю сыр, формируя края шапочки.



На верхушке из сыра, смешанного с майонезом, кладу шарик, чтобы он был похож на бубончик.



Теперь салат "Красная шапочка" полностью готов для праздничного, торжественного стола. Ставлю для охлаждения в холодильник всего лишь на 15 минут.





Bon Appetite!
Посмотрите и другие салаты, простые, но вкусные и дешевые.