Картофельная запеканка с фаршем

Опубликовано 28.04.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

К вам должны прийти гости, или же вам надо приготовить блюдо для мужа, но в достаточно короткие сроки!? Запеканка из картофеля с фаршем в духовке, рецепт фото которой я предлагаю, станет отличным выбором для угощения. Впрочем, как и запеканка из кабачка в духовке.



Ингредиенты:

- 600 граммов сырого картофеля,
- 500 граммов хоть какого фарша,
- 1 луковичка, специи,
- 3 яйца,
- 2 столовые ложки сметаны,
- 150 граммов сыра.

Очищенный картофель нарежьте кружочками, лучше шинковать с помощью специальной терки, тогда кружочки будут одинаковыми и тонкими.



Разложить ровненьким пластом на предварительно смазанный подсолнечным маслом противень



На картофель покрошить полукольца лука.






В миске смешайте фарш, стакан воды, специи – замешайте.




Готовую массу разложите на картофельные кружочки и распределите ровным слоем.




В отдельную миску вбейте яйца, добавьте специи и положите сметану.





Взбейте до однородности.




Полейте получившимся соусом запеканку.




Натрите на терке сыр и щедро засыпьте им запеканку.





Поставьте полуфабрикат в духовку на 200 градусов на 45-50 минут. В готовом блюде картофель будет мягким, а сыр румяным.
Выложите готовое блюдо на тарелки и созывайте гостей!
Вот так просто готовится запеканка из картофеля с фаршем в духовке. А еще очень вкусно получается картофельная запеканка с фаршем и грибами.