Мойва в духовке
Опубликовано 11.05.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 35 мин
Я и вся моя семья любит рыбку. Иногда хочется чего-то простого, но очень вкусного, и будет отлично, если это можно подать и как закуску, и как самостоятельное блюдо. Мне кажется, что мойву нельзя не любить, она безумно вкусная соленая, копченая, жареная, запеченная и т.п. Сегодня я рассажу вам как быстро и вкусно готовится мойва в духовке. Рецепт без масла, благодаря чему рыбка получается полезной. Ее можно подавать своим домашним с картофельным пюре и овощным салатом, но больше всего она понравится мужчинам в качестве закуски к пиву, она как семечки - оторваться невозможно.
Для приготовления мойвы, запеченной в духовке без масла возьмите продукты по списку:
- мойва свежемороженая - 500 г,
- соль морская - 1 ч.л.,
- перец ч.м. - 0,5 ч.л.,
- лимонный сок - 1 ст.л.,
- приправа для рыбы - 1 ч.л.,
- мука - 3-4 ст.л.
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 35 мин
Я и вся моя семья любит рыбку. Иногда хочется чего-то простого, но очень вкусного, и будет отлично, если это можно подать и как закуску, и как самостоятельное блюдо. Мне кажется, что мойву нельзя не любить, она безумно вкусная соленая, копченая, жареная, запеченная и т.п. Сегодня я рассажу вам как быстро и вкусно готовится мойва в духовке. Рецепт без масла, благодаря чему рыбка получается полезной. Ее можно подавать своим домашним с картофельным пюре и овощным салатом, но больше всего она понравится мужчинам в качестве закуски к пиву, она как семечки - оторваться невозможно.
Для приготовления мойвы, запеченной в духовке без масла возьмите продукты по списку:
- мойва свежемороженая - 500 г,
- соль морская - 1 ч.л.,
- перец ч.м. - 0,5 ч.л.,
- лимонный сок - 1 ст.л.,
- приправа для рыбы - 1 ч.л.,
- мука - 3-4 ст.л.
Как приготовить с фото пошагово
Общее время приготовления 35 минут\Количество порций 2\Духовка
Рыбку предварительно нужно разморозить. Острым ножом отрезать голову, аккуратно разрезать брюшко, внутренности удалить, икру оставить. Аккуратно промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Сложить рыбку в удобную посуду, посолить, поперчить, посыпать любимой приправой для рыбы.
Перемешать мойву в специях так, чтобы каждая рыбка была полностью ими покрыта, полить соком лимона и оставить минут на 10-15 мариноваться.
В полиэтиленовый пакет всыпать муку, выложить туда мойву и хорошо встряхнуть пакет. Так каждая рыбка будет полностью покрыта мукой.
Противень выстелить силиконовым ковриком. Выложить на него мойву, смазать ее с помощью силиконовой кисточки остатками маринада. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать мойву в течение 20 минут в режиме полуконвекции.
Подаю я такую рыбку с дольками лимона, свежей зеленью и нашим любимым соусом: 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. вкусного острого кетчупа, 0,5 - 1 ч.л. соевого соуса и чуть чеснока. Можно добавить немного свежей зелени. Смешать до однородного состояния.
Под эту рыбку мужчинам можно налить бокал холодного пива)))
А вот как готовится мойва жареная на сковороде.
Рыбку предварительно нужно разморозить. Острым ножом отрезать голову, аккуратно разрезать брюшко, внутренности удалить, икру оставить. Аккуратно промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Сложить рыбку в удобную посуду, посолить, поперчить, посыпать любимой приправой для рыбы.
Перемешать мойву в специях так, чтобы каждая рыбка была полностью ими покрыта, полить соком лимона и оставить минут на 10-15 мариноваться.
В полиэтиленовый пакет всыпать муку, выложить туда мойву и хорошо встряхнуть пакет. Так каждая рыбка будет полностью покрыта мукой.
Противень выстелить силиконовым ковриком. Выложить на него мойву, смазать ее с помощью силиконовой кисточки остатками маринада. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать мойву в течение 20 минут в режиме полуконвекции.
Подаю я такую рыбку с дольками лимона, свежей зеленью и нашим любимым соусом: 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. вкусного острого кетчупа, 0,5 - 1 ч.л. соевого соуса и чуть чеснока. Можно добавить немного свежей зелени. Смешать до однородного состояния.
Под эту рыбку мужчинам можно налить бокал холодного пива)))
А вот как готовится мойва жареная на сковороде.
- Мойва в духовке
- Пасхальные корзинки из безе
- Овсяный хлеб
- Творожная запеканка без яиц с т…
- Беляши в духовке из дрожжевого …
- Отбивные из свинины с помидорам…
Комментарии