Куриные сердечки тушеные с морковью и луком

Опубликовано 30.05.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Рекомендую к ужину приготовить куриные сердечки и предлагаю рецепт тушеных сердечек с морковью и луком. Не смотря на всю простоту сердечек, они питательные, вкусные и совсем недорогие, так что можно смело покупать их и не задумываться о деньгах. А мой муж даже их лично покупает, а потом просит, чтобы я их приготовила. Так что мужская половина не сможет отказаться от тушеных сердечек, это уже проверено на моей семье. К таким тушеным сердечкам хорошо подходит гречневая, ячневая, перловая каша. Даже рис, макароны и картошка станут прекрасным дополнением к тушеным сердечкам. В общем это просто отличное, очень универсально блюдо. Тушеные сердечки с морковью и луком, как я уже поняла, сможет приготовить любая домохозяйка. Я свой рецепт давала сестре, подругам, коллегам на работе и все остались довольны. Субпродукты не лишены своего особого вкуса, их главное довести до мягкости, хорошенько протушить, тогда блюдо становится таким как нужно, просто превосходным.
Так же попробуйте приготовить куриные сердечки в сметане.



Необходимые продукты:
- куриные сердечки – 350 грамм,
- лук белый – 1 шт.,
- морковка – 1 шт.,
- вода – 100 грамм,
- масло растительное – 3 столов. л.,
- перец, соль – по вкусу.

Перед обжаркой сердечки промываю, срезаю все оставшиеся протоки, лишний жир. Жарю сердечки на горячей сковородке, добавив масло. Делаю огонь сперва посильнее, потом потише, жарю под крышкой.



Овощи чищу, шинкую: лук кубиком, морковку натираю через крупную терку.



Кладу к сердечкам все овощи, продолжаю жарить, пока морковка с луком не прожарятся. Потом вливаю воду, солю, немножко перчу, убавляю огонь и тушу 35 минут под плотно закрытой крышкой.





Приготовленные тушеные сердечки с морковкой и луком подаю к столу. Их лучше кушать в горячем виде, поэтому не ждите, пока они остынут.



Bon Appetite!
А еще рекомендую приготовить куриные сердечки по-венгерски.