Настойка из малины

Опубликовано 31.07.2017
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня я предлагаю сделать настойку из малины в домашних условиях. Простой рецепт поможет вам приготовить напиток, который лучше всякого магазинного суррогата. Данную настойку обычно всегда нахваливают гости за праздничным столом. Если у вас есть дома есть малина и водка, тогда вы также смело попробовать сделать данную настойку самостоятельно. Конечно, потребуется почти месяц, чтобы сделать такой напиток, однако, изначально нужно просто будет приготовить настойку, а остальное время она просто будет настаиваться. Я честно скажу, что не всегда, получается, выждать тот промежуток времени, который необходимо, однако, скажу, что вряд ли это сильно влияет на вкус готового напитка.
Данная настойка также может применяться и в лечебных целях. Малина лечит от многих простудных заболеваний, да и в целом повышает иммунитет. Поэтому, если пить настойку где-то по 0,5-1 чайной ложке, то можно и не беспокоиться о том, что в зимний период времени вас одолеет какое-то простудное заболевание. В прошлый раз я предлагала сделать настойку из клубники.
Итак, для приготовления настойки необходимо подготовить:
- литр водки,
- 350 грамм малины,
- 50 миллилитров воды,
- 100 грамм сахара.

Итак, малину сразу же хорошо вымойте.



После этого, дайте стечь лишней жидкости, поместив малину в дуршлаг.
Затем переложите малину в бутылку.








К малине влейте указанное количество водки. Если по какой-то причине вы привыкли делать настойки на самогоне, тогда используйте именно его. Однако, учтите, что настойка на самогоне больше подходит для лечебных целей.



Через 3-4 дня, когда цвет настойки измениться, сцедите ее. Малину выбросьте.



К настойке добавьте воду и сахар.








Все размешайте столовой ложкой.



Затем перелейте назад настойку в бутылку.
Бутылку закройте крышкой.





После этого поставьте настойку на 2-3 недели в темное место.
Периодически встряхивайте настойку.
Через 2-3 недели настойка из малины будет полностью готова!



А вот как готовится настойка на лимонах.