Салат "Гранатовый браслет"

Опубликовано 13.10.2017
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат «Гранатовый браслет» всегда делает стол более праздничным. Предлагаю рецепт классический с курицей, свеклой и орехами. Оформляется данный салат обычными гранатовыми зернами, кстати, именно они и придают готовому салату неповторимый вкус.
Я впервые данный салат попробовала в гостях. Скажу честно, сначала его было боязно пробовать. Ну, согласитесь, когда на тарелке лежит картофельное пюре и кусок селедочки, как-то не хочется добавлять салат с гранатовыми зернами. Однако, сидя за столом, все гости настолько нахваливали данный салат, что я все же решилась и решила также его отведать. Скажу честно, была очень удивлена, так как салат получился действительно вкусным. Зерна же граната отлично гармонировали с мясом и остальными ингредиентами, я даже больше скажу, без них салат был бы суховатым, и возможно, не таким вкусным. Кстати, можно приготовить салат Гранатовый браслет с курицей без свеклы.
Ингредиенты:
- 1 свекла,
- кусок отварной куриной грудки средней по размеру,
- 2 яйца,
- 2-3 картошки,
- 1 луковица,
- 20 грамм грецких орешков,
- щепотка соли,
- полтюбика майонеза,
- 1 крупный гранат,
- 20 миллилитров уксуса,
- 1 отварная морковь. (она у меня варилась, поэтому я ее забыла сфотографировать)

Как приготовить с фото пошагово

Отварную куриную грудку нарежьте кубиками. Яйца натрите на терке.

Отварную свеклу, картофель, морковь также натрите на терке.

На блюдо поставьте стеклянный стакан.

Затем выложите вокруг него натертый картофель. Промазывайте каждый слой ингредиентов майонезом.

Сверху выложите половину свеклы.

Лук залейте на 5 минут укусом, который разведите 1:1 с водой. Выложите полученный маринованный лук на свеклу.
Затем выложите мясо, яйца, грецкие орешки.
Завершающими слоями должны быть оставшаяся свекла и зерна граната.
Стакан уберите.