Шарлотка на скорую руку в мультиварке

Опубликовано 16.11.2017
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Хочу предложить вашему вниманию рецепт с фото приготовления вкусного пирога на скорую руку для домашнего чаепития в кругу друзей. И это - шарлотка с яблоками в мультиварке. Эта выпечка имеет непревзойденно нежную структуру и аппетитный аромат. Такой десерт станет идеальным дополнением к любому чаепитию или обычному перекусу на работе. Если хотите придать пирогу праздничный облик, можете посыпать его сверху сахарной пудрой или смазать взбитыми сливками, полить растопленным шоколадом. Также для приготовления яблочной сладости вам понадобятся самые доступные продукты, которые найдутся в каждом доме. Готовый результат оценят все любителя домашней выпечки, так как яблочный пирог получается пышным и очень вкусным.



Необходимые ингредиенты:

- яйцо куриное 5 шт.,
- мука пшеничная 190 г,
- сахар 190 г,
- ванильный сахар 1 ч.л.,
- разрыхлитель 0,5 ст.л.,
- яблоки 500 г,
- масло сливочное 20 г.

В глубокую миску разбейте 5 куриных яиц и хорошенько взбейте их с помощью миксера или венчика.



Взбитые яйца должны обрести нежный кремовый цвет и значительно увеличиться в размере.



К яйцам добавьте указанное количество белого сахара, ванильного сахара и продолжайте взбивать. Желательно это делать 5-7 минут, чтобы большинство крупинок сахара успело раствориться, и консистенция получилась довольно однородной.





В миску с подготовленными яйцами добавьте просеянную муку с 0,5 ст. ложки разрыхлителя. Добавляйте мучную массу частями, вмешивая её лопаткой в тесто движениями снизу вверх.



Яблоки любого сорта промойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Лучше всего, подойдут кислые сорта. Фрукты не должны быть мягкими, так как при выпекании они вообще расползутся. Нарежьте средними кубиками или тоненькими полукольцами. Затем выстелите чашу в мультиварке пергаментной бумагой и по желанию смажьте сливочным маслом. На пергамент равномерно выложите яблоки. Если вы уверены в своей технике пергамент можно не использовать.



Готовое бисквитное тесто вылейте поверх яблок и так же распределите его лопаткой по всей поверхности фруктов. Накройте крышкой и поставьте мультиварку в режим выпечки и ожидайте, пока пирог будет готов. Время выпекания 60 минут.





Готовую шарлотку с яблоками аккуратно отделите от пергаментной бумаги так, чтобы яблоки оказались наверху тарелки.



Остудите пирог и присыпьте его сахарной пудрой. Зовите домашних к сладкому столу.



Рецепт шарлотки с персиками тоже не будет лишним в вашей кулинарной книге, смотрите и готовьте!
Приятного чаепития!





с уваж. Svetlaya.