Салат из капусты с кальмарами и икрой
Опубликовано 12.10.2013
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Из указанного количества ингредиентов получается четыре порции. Этот салат к празднику быстро готовится, а за счёт присутствия икры имеет изысканный вкус.
Ингредиенты:
- кальмары -1 шт. (приблизительно 150 г);
- палочки крабовые - 1 маленькая упаковка (100 г);
- капуста белокочанная – 100 г;
- яйца для украшения – 2 шт.;
- икра красная лососёвая – 2 столовые ложки;
- майонез - 2 столовые ложки;
- соль и сахар – по вкусу;
- листья салата для украшения – 4 шт.
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Из указанного количества ингредиентов получается четыре порции. Этот салат к празднику быстро готовится, а за счёт присутствия икры имеет изысканный вкус.
Ингредиенты:
- кальмары -1 шт. (приблизительно 150 г);
- палочки крабовые - 1 маленькая упаковка (100 г);
- капуста белокочанная – 100 г;
- яйца для украшения – 2 шт.;
- икра красная лососёвая – 2 столовые ложки;
- майонез - 2 столовые ложки;
- соль и сахар – по вкусу;
- листья салата для украшения – 4 шт.
Как приготовить с фото пошагово
Прежде всего, по рецепту салата из капусты с кальмарами и икрой поставьте варить яйца. Тем временем, нашинкуйте очень тонко белокочанную капусту.
Нарежьте вдоль соломкой крабовые палочки.
Кальмара очистите от кожицы под струёй горячей воды, не забудьте удалить внутренности и хребет. Положите кальмара в кипящую подсоленную воду и варите не более трёх минут, иначе кальмар будет жёстким, как резина.
Капусту слегка посолите и помните руками, чтобы она слегка дала сок. Но не стоит усердствовать, иначе капуста станет слишком мягкой.
А также любителям капусты предлагаем приготовить легкий повседневный капустный салат с огурцами.
Выньте отварённого кальмара и слегка остудите его.
Нарежьте кальмара для салата с капустой и икрой тонкой соломкой.
Соедините в одной посуде все ингредиенты салата с кальмарами и капустой: капусту, крабовые палочки и кальмара.
Салатник выстелите листьями салата, перемешайте ингредиенты и выложите всё горкой на листья салата. Варёные яйца разрежьте пополам зубчиками, выньте желтки, а белки наполните красной икрой.
Салат приправьте майонезом, украсьте яйцами с икрой и одним желтком, сверху салат с икрой, кальмарами и капустой посыпьте икринками.
А также любителям красной икры предлагаем приготовить вкусный и изысканный салат "Красная шапочка".
Приятного аппетита!
- Салат из пекинской капусты с ша…
- Салат с кальмаром, огурцом и ик…
- Салат из свежей капусты с уксус…
- Салат из капусты и огурцов с зе…
- Салат из капусты с морковью и с…
- Салат из кальмаров с огурцом
Комментарии