Салат "Новогодняя ночь"

Опубликовано 27.12.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Совсем скоро все будут праздновать Новый год. У большинства новогоднее меню состоит из множества блюд, в том числе из оливье и шубы, салатов, которые на протяжении многих лет остаются фаворитами торжества. Однако, при желании можно разнообразить традиционное меню новыми видами салатов. Благо, их так много, глаза разбегаются. Среди них и легкий салат «Новогодняя ночь». Готовится он очень быстро, поэтому останется еще время на нанесения макияжа. не переживайте, все у вас получиться, ведь я подготовила для вас подробный рецепт с фото. Также советую вам приготовить и такой новогодний салат "Вечер декаюря" с печенью.

Необходимые продукты:

- сыр твердых сортов – 150 гр.,
- ветчина – 300 гр.,
- чернослив – 100-120 гр.,
- грецкие орехи – 60-80 гр.,
- майонез – по вкусу.

1. Ядра грецкого ореха порубите ножом. Их не нужно сильно измельчать, чтобы они чувствовались в салате.



2. Твердый сыр натрите на крупной терке.



3. Ветчину нарежьте тонкой соломкой. Для салата можете использовать любую ветчину: свиную, куриную, говяжью или же ассорти из разных видов мяса, а также смесь различных видов ветчины. Вкус салата получится интересным.





4. Чернослив замочите на несколько минут в горячей воде. Затем слейте воду и уберите излишки жидкости при помощи бумажных полотенец. Чернослив также нарежьте соломкой.



5. Соедините в миске все подготовленные ингредиенты и перемешайте.



6. Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. При необходимости можете посолить салат. Хотя возможно этого не потребуется: майонез, сыр и ветчина уже содержат соль. Еще держите рецепт салата "Новогодний шар" со свеклой, картошкой и гранатом.





7. Салат «Новогодняя ночь» можете сервировать в порционных пиалах или как вам подскажет ваша фантазия.

Приятного аппетита!