Торт "Молочная девочка"

Опубликовано 21.01.2018
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Торт «Молочная девочка» - это нежнейший по вкусу торт, который довольно просто делается. К примеру, тесто для данного торта я сделала буквально за 5 минут. Крем также очень прост в приготовлении, так как достаточно просто взбить в крепкую массу сливки (жирность не менее 26% с сахарной пудрой. Ну и еще один положительный момент заключается в том, что коржи для торта не нужно предварительно раскатывать или долго выпекать. Уверена, вам понравится и этот торт "Эстерхази".
По вкусу данный торт получается просто изумительным. Коржи выходят очень мягкими, крем легкий и воздушный. Я сегодня приготовила с утра данный тортик и вы знаете, к вечеру половина его уже съедена. Советую вам обязательно взять на заметку данный рецепт с фото пошагово в домашних условиях и при первом же случае приготовить его. Если вы. По какой-то причине, не сможете приобрести сливки, тогда смело их замените на сметану. Только обязательно берите ее качественную и большой жирности.



Ингредиенты, которые я использовала для приготовления данного торта:

- 2 яйца,
- 1 банка сгущенного молока,
- 1 столовая ложка разрыхлителя,
- 160 грамм муки.

Крем:

- 300 миллилитров сливок,
- 3-5 столовых ложек сахарной пудры.

В глубокую миску вбейте куриные яйца.
Банку со сгущенным молоком аккуратно откройте. Удобнее всего эту процедуру делать специальной открывашкой, однако, если у вас таковой нет, тогда используйте старинный метод – открывайте банку ножом.
Влейте сгущенное молоко к яйцам. После этого взбейте ингредиенты с помощью миксера.



Добавьте в полученную сладкую массу разрыхлитель и муку. Снова все взбейте миксером.











После этого подготовьте пергаментную бумагу, на которой нарисуйте круг.
Выложите 3 ложки теста и разровняйте его.



Отправьте корж в разогретую до 200 градусов духовку на 2-3 минуты. Корж должен стать коричневым.





Сливки вылейте в миску и взбейте их с сахарной пудрой.



Смажьте коржи торта кремом.
Украсьте торт по своему усмотрению. Обязательно дайте торту пропитаться, отправив его в холодильник на 2-3 часа. Очень просто и быстро вы сможете приготовить торт "Птичье молоко" в домашних условиях.