Салат "Меркурий" с курицей


Салат "Меркурий" с курицей
Опубликовано 22.01.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат "Меркурий" с курицей, огурцом и черносливом придется по вкусу всем любителям интересных и необычных сочетаний. В этом салате за пикантность отвечает чернослив, он прекрасно сочетается с куриным филе, чернослив вносит тонкую кислинку, также добавляем огурец, который отвечает за свежесть, жареные грибы и лук, куриные яйца – все вместе просто бесподобно. Такие простые ингредиенты, но как подобраны, так что, без сомнений, если салат еще не опробован вами, пришло время. Куриную грудку не обязательно отваривать, если есть желание, грудку можете запечь в духовке. Заправлять салат будем майонезом, лучше, если вы его приготовите самостоятельно, но, опять же таки, поступайте как вам больше нравится. Приготовить вкуснейший салат поможет мой подробный рецепт с фото пошагово. Хочу также обратить ваше внимание и на этот пошаговый рецепт с фото салата "Берёзка" с черносливом.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- куриное филе – 260 гр.,
- куриные яйца – 2 шт.,
- чернослив – 6-7 шт.,
- шампиньоны – 6-7 шт.,
- лук – 1 шт.,
- майонез – 2-3 ст.л.,
- свежий огурец – 1 шт.,
- соль, перец – по вкусу,
- растительное масло – 2 ст.л.

Как приготовить с фото пошагово


Пассеруем

Подготовить грибы и лук – грибы вымыть и просушить, луковицу почистить и сполоснуть. Нарезать грибы и лук мелкими кусочками, параллельно прогреть сковороду, промаслить и переложить в нее овощи, жарить до готовности, до румяного золотистого цвета.


Выкладываем на тарелку

Салат выкладывается слоями, подготовить кольцо или просто собирать слои как вам удобно. Чернослив предварительно распарить в горячей воде 5-7 минут. После чернослив просушить и нарезать полосками. Уложить чернослив первым слоем.


Выкладываем куриное филе

Куриное филе нарезать кусочками и положить поверх чернослива. Филе посолить и поперчить по вкусу.




Промазать майонезом

Смазать слой курицы майонезом.


Выкладываем грибы

Поверх разложить поджаренные грибочки с луком, посолить и немного поперчить слой. Смазать грибы майонезом.


Добавить яйцо

Куриные яйца заранее отварить вкрутую, почистить и натереть средней стружкой. Покрыть яйцами грибной слой.




Трамбуем

Слегка утрамбовать салат.


Выкладываем огурец

Поверх салат покрыть пластинами свежего огурчика. Настоять салат несколько часов и можно подавать к столу. Думаю, вам понравится и такой салат "Нежность" с курицей и черносливом.


Подаем к столу


Приятного вам аппетита!


Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал