Желе из шампанского
Опубликовано 12.02.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Красивое желе из шампанского в бокалах не оставит равнодушными ваших близких и гостей. Рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить оригинальный десерт, который очень эффектно смотрится. Сахар в это желе не добавляется. Если у вас не очень сладкий сок и сухое шампанское, то добавьте 1-2 ложки карамельного сиропа или сахара.

Ингредиенты:
- шампанское (сладкое) - 200 мл.,
- персиковый сок (прозрачный) - 100 мл.,
- агар-агар - 4 грамма.,
- персики консервированные - немного для украшения.
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Красивое желе из шампанского в бокалах не оставит равнодушными ваших близких и гостей. Рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить оригинальный десерт, который очень эффектно смотрится. Сахар в это желе не добавляется. Если у вас не очень сладкий сок и сухое шампанское, то добавьте 1-2 ложки карамельного сиропа или сахара.

Ингредиенты:
- шампанское (сладкое) - 200 мл.,
- персиковый сок (прозрачный) - 100 мл.,
- агар-агар - 4 грамма.,
- персики консервированные - немного для украшения.
Как приготовить с фото пошагово

Агар-агар замочить в персиковом соке на 10 минут. Нагреть сок до растворения агар-агара, помешивая.

Смесь кипятить 1-2 минуты и снять с огня.

В горячую массу добавить шампанское. Тщательно перемешать. Отставить на 5 – 7 минут для остывания.

Персики нарезать мелко произвольными ломтиками.

Выложить нарезанные фрукты в бокалы.

Разлить чуть остывшую желейную смесь в бокалы. Остудить желе в холодильнике.
Если у вас небольшие бокалы, и вы сможете быстро охладить желе, то у вас останутся пузырьки газа в желе. Это выглядит очень эффектно.

Не забудьте подать маленькие ложки.

Желе из шампанского обычно подают на десерт. К нему подойдут фрукты, соки и мороженое. Для детского варианта желе замените шампанское прозрачным соком.
Так же рекомендуем вам приготовить сметанный десерт с желатином и фруктами.
-
Молочное желе с орешками в шоко…
-
Домашнее желе из вишен
-
Желейный торт из сыра и смороди…
-
Домашнее желе из арбуза
-
Фруктовое желе из пакетиков
-
Сметанное желе с клубникой слоя…
Комментарии