Салат "Любимый муж"

Опубликовано 10.02.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Такой салат "Любимый муж" довольно просто приготовить, особенно хорошо его подать к романтическому ужину, чтобы порадовать любимого мужчину вкусным, сытным блюдом. Нужно заметить, что технология готовки состоит из нескольких процессов. На первом этапе необходимо подготовить ингредиенты (приготовить куриное мясо, отварить яйца, обжарить грибы). Затем готовится сырно-яичный соус, которым пропитываются слои салата. Далее идёт сборка блюда, способом выкладывания подготовленных ингредиентов и наконец, самый длительный процесс – охлаждение и пропитка в течение нескольких часов. Приготовить этот салат вам поможет мой детальный рецепт с фото пошагово.
Кстати, куриное филе, можно готовить по-разному: например, если его отварить, то салат будет очень нежным, а если запечь со специями, то будет более сытным и аппетитным, а если взять копчёное мясо, тогда вкус блюда будет очень ярким и пикантным. Я также подготовила для вас подборку простых и вкусных рецептов салатов.



Ингредиенты:

- мясо куриное (филе) – 400 гр.,
- грибы свежие (шампиньоны) – 250 гр.,
- яйцо куриное – 2 шт.,
- сыр плавленый – 2 шт.,
- чеснок – 1 долька,
- плод томата – 1 шт.,
- масло рафинированное – 3-4 ст.л.,
- соус (майонез),
- соль мелкого помола, специи.

Сначала готовим мясо – промываем филе и отвариваем его с добавлением специй.



Остужаем мясо и режем его небольшими кусочками.



Затем варим яйца примерно 3- 5минут. Обязательно остужаем их в ледяной воде, чистим и измельчаем удобным способом (например, при помощи тёрки).





Плавленый сырок кладём на полчаса в морозильную камеру, тогда с ним будет удобнее работать. А после этого измельчаем его при помощи тёрки.



Готовим уникальный соус – очищенный чеснок измельчаем через пресс и смешиваем с яйцами и сыром. Добавляем сюда же майонез



и вымешиваем готовый соус.






Очищенные от загрязнений грибы промываем и режем небольшими ломтиками. Просушиваем, а затем обжариваем в масле до румяности, но не пересушиваем, чтобы они оставались нежными и сочными.



Теперь укладываем на дно
половину сырного соуса и выравниваем поверхность.



Далее кладём мясо





и накрываем его остатками соуса.



После идет слой из грибов.



Ставим ёмкость в прохладное место на пару часов для пропитки. Также посмотрите какие можно приготовить салаты на День Рождения простые и вкусные.
Перед подачей укладываем ломтики томата и несколько веточек зелени.





Приятного аппетита!