Салат с сельдью

Опубликовано 15.02.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Любите селедку под шубой? Недавно нашла в интернете салат с сельдью, который даже вкуснее чем обычная "Селедка под шубой". Мне он настолько понравился, что я решила поделиться им с вами. Советую не дожидаться праздничного события для приготовления этого салата, а просто брать и готовить. Вы точно не пожалеете! Также на праздничный стол приготовьте очень вкусные канапе с сельдью.
Майонезом я смазывала не каждый слой, благодаря чему салат получится совсем не жирным. И что особенно меня порадовало, в него не нужно класть лук, который многим так не нравится в салатах.

Ингредиенты:

- свекла – 2 штуки (небольшие),
- морковь – 1 штука (маленькая),
- яйца куриные – 2 штуки,
- сельдь – 1 штука,
- консервированные (маринованные) грибы – 160 грамм,
- майонез – по вкусу.

Для приготовления данного салата необходимо заранее отварить свеклу, морковь и яйца. Все остудить. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.




Сам салат формируется слоями, поэтому его можно выкладывать как в глубокой миске, так и на обычном блюде используя специальное кулинарное кольцо. С его помощью можно формировать слоеные салаты на праздники и разные мероприятия, благодаря чему блюда выглядят очень красиво и привлекательно. Кулинарное кольцо поставить посередине блюда и выложить на дно половину натертой свеклы. Ложечкой немного придавливать каждый слой для того, чтобы салат получился не рыхлый и держал форму.




Слегка посолить и смазать майонезом.






Вторым слоем выложить мелко нарезанные маринованные или консервированные грибы.



Далее выложить тонкий слой натертой моркови, предварительно почистив ее. Для тех, кто любит вареную морковь, слой можно сделать и потолще.




Яйца почистить, натереть и плотно выложить следующим слоем. Снова смазать майонезом.






Поверх яиц выложить оставшуюся тертую свеклу, и еще немного смазать майонезом.




Сельдь разрезать вдоль на две части, вынуть косточки, снять кожу и нарезать тонкими брусочками. Выложить кусочки селедки сверху по кругу в несколько слоев, сужая круг с каждым слоем. Когда салат будет полностью готов, аккуратно снять кулинарное кольцо и поставить в холодильник дожидаться своего часа. Хочу еще показать рецепт с фото салата с селедкой, свеклой и картофелем.




Салат с сельдью, даже вкуснее селедки под шубой готов. Не забудьте поделиться этим рецептом со своими друзьями и родственниками, чтобы и они могли насладиться его неповторимым вкусом.

Приятного аппетита!