Блины тонкие на молоке

Опубликовано 18.02.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Тонкие блины на молоке, рецепт которых я подготовила для вас сегодня с фото, подробно и пошагово, - одни из самых любимых в моей семье. Готовятся такие блинчики просто и быстро, с ними справится даже начинающий кулинар. Подавать их можно как самостоятельное блюдо, а можно завернуть в них любую начинку для блинов - мясную, овощную или сладкую.



Ингредиенты:

- молоко - 2 стакана,
- мука (с горкой) - 1 стакан,
- яйцо - 2 шт.,
- масло растительное - 2 ст.л.,
- сахар - 1 ст.л.,
- соль - щепотка.

Все продукты должны быть комнатной температуры, тогда с тестом будет проще работать. В удобной глубокой посуде взбейте венчиком или вилкой яйца с сахаром.



Добавьте к яйцам растительное масло и соль, продолжайте взбивать.



Теперь влейте в миску молоко, продолжайте взбивать жидкие ингредиенты. На поверхности должны появится пузырьки.





Теперь добавьте просеянную муку, замесите жидкое тесто, тесто должно получится консистенции жидкой сметаны. Дайте ему постоять несколько минут, прежде чем начнете выпекать блинчики.



Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Выливайте по неполному половнику теста на сковороду и выпекайте до готовности с обеих сторон.



Готовые блины сложите стопкой на плоском блюде и дайте им несколько минут постоять перед подачей.





Подавайте готовые тонкие блины на молоке с вареньем, сиропом, джемом или сделайте с ними вкусный блинный торт со сметанным кремом.