Сырные лодочки
Опубликовано 07.04.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Любой хозяйке хочется, чтобы праздничный стол выглядел торжественно и богато. Если вы ждете в гости большое количество друзей, сделайте акцент на закусках. Готовить их очень просто, но при этом вы сохраните силы для праздника и порадуете гостей вкусным и разнообразным меню.
Рецепт дня - лодочки с сыром.
Ингредиенты:
- Сыр - 200 г.;
- Зелень - 1 пучок;
- Яйца - 2 шт.;
- Огурец - 3 шт..
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Любой хозяйке хочется, чтобы праздничный стол выглядел торжественно и богато. Если вы ждете в гости большое количество друзей, сделайте акцент на закусках. Готовить их очень просто, но при этом вы сохраните силы для праздника и порадуете гостей вкусным и разнообразным меню.
Рецепт дня - лодочки с сыром.
Ингредиенты:
- Сыр - 200 г.;
- Зелень - 1 пучок;
- Яйца - 2 шт.;
- Огурец - 3 шт..
Как приготовить с фото пошагово
Лодочки с сыром готовятся так:
Для начала займемся сыром. Для нашего блюда подойдет сыр мягких сортов, например, Гауда. Его нужно натереть на мелкой или средней терке, а затем выложить в глубокую миску.
Затем отварим яйца и отчистим от скорлупы. Для того чтобы яйца чистились легко, просто положите их в уже кипящую воду, предварительно выложив из холодильника на 10-15 минут. Теперь яйца отчистятся легко и сохранят свою форму. Затем натрите яйца на средней терке и аккуратно перемешайте с сыром.
Выложите к получившейся смеси для сырных лодочек ложку майонеза, посыпьте солью и добавьте любимые специи. Например, крупномолотый черный перец. Смешайте все ингредиенты и оставьте на несколько минут пропитаться. Если смесь получится суховатой, значит, майонеза добавлено недостаточно, и следует добавить ещё чуть-чуть.
Теперь займемся огурцами. Их нужно хорошенько промыть и разрезать на половинки. Возьмите маленькую ложечку, и аккуратно выскоблите мякоть из каждой половинки, чтобы получились лодочки.
Чтобы лодочки устойчиво стояли на поверхности, срежьте с них донышко и сохраните его, оно пригодится нам чуть позже.
Мякоть от огурцов смешайте с сырной смесью.
Теперь выложите лодочки на широкое плоское блюдо, а сверху нафаршируйте их сырно-огуречной смесью.
Украсьте лодочки с сыром срезанными донышками и любимой зеленью по вкусу.
Если вы хотите сделать блюдо более интересным, оформите тарелку крупными листьями зеленого салата и покрошите зелень.
Приятного аппетита!
Сырные шарики с чесноком - еще одна отличная и эффектная закуска на праздничный стол.
Для начала займемся сыром. Для нашего блюда подойдет сыр мягких сортов, например, Гауда. Его нужно натереть на мелкой или средней терке, а затем выложить в глубокую миску.
Затем отварим яйца и отчистим от скорлупы. Для того чтобы яйца чистились легко, просто положите их в уже кипящую воду, предварительно выложив из холодильника на 10-15 минут. Теперь яйца отчистятся легко и сохранят свою форму. Затем натрите яйца на средней терке и аккуратно перемешайте с сыром.
Выложите к получившейся смеси для сырных лодочек ложку майонеза, посыпьте солью и добавьте любимые специи. Например, крупномолотый черный перец. Смешайте все ингредиенты и оставьте на несколько минут пропитаться. Если смесь получится суховатой, значит, майонеза добавлено недостаточно, и следует добавить ещё чуть-чуть.
Теперь займемся огурцами. Их нужно хорошенько промыть и разрезать на половинки. Возьмите маленькую ложечку, и аккуратно выскоблите мякоть из каждой половинки, чтобы получились лодочки.
Чтобы лодочки устойчиво стояли на поверхности, срежьте с них донышко и сохраните его, оно пригодится нам чуть позже.
Мякоть от огурцов смешайте с сырной смесью.
Теперь выложите лодочки на широкое плоское блюдо, а сверху нафаршируйте их сырно-огуречной смесью.
Украсьте лодочки с сыром срезанными донышками и любимой зеленью по вкусу.
Если вы хотите сделать блюдо более интересным, оформите тарелку крупными листьями зеленого салата и покрошите зелень.
Приятного аппетита!
Сырные шарики с чесноком - еще одна отличная и эффектная закуска на праздничный стол.
- Тарталетки из слоеного теста &q…
- Фаршированные кабачки лодочки с…
- "Лодочки" из перца
- Лодочки из баклажанов
- Лодочки из авокадо с семгой
- Картофельные лодочки с балыком,…
Комментарии