Ветчинные рулетики с сыром

Опубликовано 08.04.2014
Разместил: Ирина Пчелка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

На праздничном столе в обязательном порядке всегда присутствует различная закуска. Сегодня очень большую популярность имеют закуски в виде рулетиков. Такие рулетики можно приготовить из жареных баклажанов, из помидоров, из лаваша. Посмотрите, какие красивые сырные рулетики с белыми грибами можно приготовить на любой праздник. Я предлагаю рецепт рулетиков из ветчины с сыром. Это не только вкусная и оригинальная закуска, она еще очень сытная. К любому праздничному застолью это блюдо будет как ни как кстати. Готовится оно за считанные минуты, а результат всех приятно удивит. В качестве начинки, помимо сыра, я предлагаю использовать еще яйца. Однако тут можно довериться вашим вкусовым пристрастиям и положить в начинку все, что душе угодно. Обязательно попробуйте приготовить к праздничному столу закуску из ветчины, всем вашим гостям это блюдо непременно понравится.
Для приготовления ветчинных рулетиков с сыром вам потребуется следующее:
- 200 грамм ветчины;
- 150 грамм сыра;
-2 яйца;
- майонез;
- щепотка соли.

Рулетики с ветчиной и сыром готовятся очень просто. Нужно приготовить яично-сырную начинку и завернуть ее в тонкий ломтик ветчины. Итак, начнем с приготовления начинки.



Для этого нужно отварить яйца и порезать их очень мелко, можно даже потереть на мелкой терке.



Сыр необходимо потереть на мелкой терке.
Далее необходимо смешать яйца с сыром и заправить майонезом, а также посолить по вкусу.





Ветчину необходимо порезать очень тонкими кружочками. Чем тоньше, тем легче свернуть ломтик ветчины в рулетик.



На каждый кружочек ветчины необходимо выложить с краю начинку.



Далее следует ветчину завернуть в рулетик, при необходимости зафиксировать рулетик шпажкой или зубочисткой.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-13 рулетиков из ветчины с сыром.





Готовую закуску из ветчины необходимо выложить на тарелку и можно подавать к столу. По желанию можно украсить блюдо зеленью и овощами. Рулетики из ветчины получаются нежными и очень вкусными. Такая простая в приготовлении, но очень оригинальная закуска понравится всем вашим гостям.
Приятного аппетита.



Автор рецепта рулетиков из ветчины с сыром Сазонова Ирина.
Посмотрите так же, как можно еще оригинально приготовить закуску с сыром и ветчиной.