Пирог с клубникой и сметанной заливкой
Опубликовано 27.06.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Изумительный, рассыпчатый пирог с клубникой и сметанной заливкой из нежного песочного теста. Гурманы ягодных десертов оценят его по достоинству. Рецепт приготовления с фото очень прост. Побалуйте своих домашних и гостей этой вкуснятиной. Посмотрите также как приготовить пирог на кефире с клубникой.
Ингредиенты:
Тесто:
- сливочное масло – 200 гр.,
- мука – 400 гр.,
- яйцо – 1 шт.,
- разрыхлитель – 1 ч.л.,
- сметана – 1 ст.л.,
- сахарная пудра – 100 гр.,
- сахар – 3 ст.л.
Заливка:
- яйца – 3 шт.,
- сметана - 300 гр.,
- сахар – 100 гр.,
- ванильный сахар – 1 ч.л.,
- крахмал – 1 ст.л.,
- мука – 1 ст.л.,
- клубника – 300 гр.
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Изумительный, рассыпчатый пирог с клубникой и сметанной заливкой из нежного песочного теста. Гурманы ягодных десертов оценят его по достоинству. Рецепт приготовления с фото очень прост. Побалуйте своих домашних и гостей этой вкуснятиной. Посмотрите также как приготовить пирог на кефире с клубникой.
Ингредиенты:
Тесто:
- сливочное масло – 200 гр.,
- мука – 400 гр.,
- яйцо – 1 шт.,
- разрыхлитель – 1 ч.л.,
- сметана – 1 ст.л.,
- сахарная пудра – 100 гр.,
- сахар – 3 ст.л.
Заливка:
- яйца – 3 шт.,
- сметана - 300 гр.,
- сахар – 100 гр.,
- ванильный сахар – 1 ч.л.,
- крахмал – 1 ст.л.,
- мука – 1 ст.л.,
- клубника – 300 гр.
Как приготовить с фото пошагово

Холодное масло нарезаем кубиками, выкладываем в миску и добавляем сахарную пудру.

Хорошо разминаем вилкой.

Далее добавляем яйцо.

Туда же отправляем сметану. Всё тщательно размешиваем до однородной массы.

Муку через сито просеиваем с разрыхлителем.

Постепенно добавляем муку в миску.

Замешиваем тесто. Важно делать это максимально быстро.

Накрываем тесто пленкой и убираем на 30 минут в холодильник.

Тем временем готовим заливку. В чашке взбить яйца.

Добавляем сметану.

Немного ванильного сахара или ванилин.

Туда же отправляем крахмал.

Добавляем сахар.

Просеянную заранее муку.

Все смешиваем до однородного состояния.

Ягоды клубники разрезаем пополам и убираем зеленые хвостики. Можно мороженную, если нет свежей.

Затем тесто достаем из холодильника, раскатываем пласт, выкладываем на дно формы и сформировываем бортики.

Ягоды выкладываем на тесто.

В форму заливаем нашу сметанную заливку. Очень вкусным получается и такой пирог с клубникой и творогом.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда пирог на 40 минут.
Десерт готов. Приятного чаепития.
-
Очень вкусный яблочный пирог со…
-
Заливной пирог с клубникой и хр…
-
Пирог сметанник с ягодами
-
Сметанник с кремом и цитрусовой…
-
Запеченная тыква в сметанной за…
-
Пирог на кефире с клубникой
Комментарии
27.06.2018 / 10:04

Жанна
Стр: [1] »
Дополнительные возможности