Огурцы малосольные в пакете

Опубликовано 21.08.2017
Разместил: zaikaa [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Каждая хозяйка спешит сделать на зиму различные заготовки и закатывает в бутыли овощи, фрукты. Но что делать, если зима ещё не наступила, а малосольных огурчиков уже хочется и нет желания открывать банки. Мы подскажем вам рецепт, как быстро приготовить хрустящие огурцы и порадовать свою семью. Этот доступный способ быстрой засолки уже давно успешно практикуют большинство хозяек, поэтому вы можете смело записать его себе.
Рецепт дня: огурцы малосольные в пакете.

Для засолки вам понадобиться:
- Огурцы – 1 кг.;
- Чеснок – 1 головка;
- Зелень укропа – 1 пучок;
- Соль – 25-30 г.

Как приготовить с фото пошагово

Делаем огурцы малосольные быстрого приготовления в пакете.

Возьмите огурцы, тщательно промойте их под проточной водой и дайте стечь. Обрежьте края и нарежьте их небольшими кружочками толщиной 1,5-2 см.

Затем необходимо подготовить зелень. Для этого укроп очень хорошо сполосните водой и порежьте на мелкие кусочки.

Возьмите глубокую кастрюлю, сложите туда порезанные огурцы, укроп и посолите всё.

Дальше очистите чеснок от кожуры, дольки разрежьте на несколько частей.

Высыпьте его в кастрюлю и всё тщательно перемешайте.

Возьмите небольшой целлофановый пакет высыпьте в него перемешанные с зеленью и чесноком огурцы и плотно замотайте, предварительно выпустив воздух.

Уникальность такой засолки заключается в том, что уже через 1 час вы можете есть малосольные огурчики. Если у вас есть необходимость оставить их на хранение, то пакет с огурцами положите в холодильник. Там они могут сохраняться в течение нескольких дней.

Малосольные огурцы быстрого приготовления можно подавать к столу просто порезанными кусочками или предварительно сбрызнув подсолнечным маслом. Они отлично подойдут как закуска или к блюдам из картошки, вермишели и так далее.

Отличный тандем создают такие огурцы с вкусным салом в рассоле.