Жареная картошка с шампиньонами

Опубликовано 20.07.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Жареная картошка с шампиньонами на сковороде – потрясающее блюдо, которое придется по вкусу даже настоящим гурманам. Уже в процессе приготовления аромат блюда расходится по всему дому, собирая домочадцев за одним столом. Уверена, вам понравится и такая картошка жареная с грибами в мультиварке.
Для приготовления лакомства потребуется всего полчаса и минимальный набор продуктов. Поэтому блюдо может стать одним из любимых в семье.

Ингредиенты:

- картофель – 6 шт.;
- шампиньоны – 10 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- соль – на свое усмотрение;
- специи и приправы – на свое усмотрение.

1. В первую очередь приступаем к подготовке картофеля. Для этого его промываем и нарезаем тонкими брусочками.



2. На сковороду наливаем подсолнечное масло, ставим ее на небольшой огонь, слегка разогреваем.
Засыпаем картофель на сковороду, жарим на среднем огне. Для обжаривания картофеля потребуется не более 10 минут.



3. Придать блюду пикантность поможет лук. Для этого луковицу очищаем, измельчаем, засыпаем к картофелю. На готовку отводим 10 минут.





4. Тем временем нарезаем шампиньоны. Способ нарезки не имеет большого значения, но если нарезать чуть крупнее, тогда шампиньоны будут сочными.



5. Обжариваем их до золотистости отдельно, чтобы бульон от грибов не испортил жаренный картофель. Солить пока ничего не нужно.



6. Засыпаем шампиньоны к картофелю, обжариваем в течение 5 минут.





7. Осталось блюдо лишь посолить, поперчить, добавить любимые специи. Делать это нужно непосредственно перед тем, как нужно будет выключать огонь. Можно всю семью собирать за одним столом и пробовать жареную картошку с грибами на вкус.



8. Приятного аппетита.