Пирожки с черникой в духовке

Опубликовано 05.08.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Пирожки с черникой в духовке – потрясающая выпечка, которая понравится, как взрослым, так и детям. Аромат угощения расходится по дому мгновенно, собирая семью за одним столом. От таких вкусных булочек все будут в восторге. Рецепт приготовления с фото пошагово самых вкусных пирожков я детально для вас подготовила. Еще посмотрите как приготовить духовые пирожки с абрикосами.

Ингредиенты:

Тесто:

- растительное масло – 1 ч.л.;
- дрожжи – 1,5 ч.л.;
- сахар – 3 ч.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- молоко – 150 мл.;
- мука – 2,5 ст.

Начинка:

- черника – 300 гр.;
- сахар – 100 гр.

1. В стакан вбиваем яйцо, заливаем теплое молоко. Хорошо взбиваем. Стакан должен быть полностью заполнен жидкостью.
Вводим в молочную смесь дрожжи, перешиваем. Даем массе постоять, пока дрожжи не растворятся.



2. В отдельной емкости соединяем муку, сахар. Все перемешиваем. Немного муки добавляем к жидкости.



3. Готовую опару оставляем на 20 минут.





4. По окончании отведенного времени вводим в опару оставшуюся муку по частям. Важно следить за консистенцией, при необходимости добавляем еще муку. Добавляем растительное масло.



5. Убираем тесто в сторону, даем ему отдохнуть в течение 2 часов.



6. Тем временем займемся приготовлением начинки. Для этого промываем чернику, соединяем ягоды с сахаром, взбиваем с помощью блендера.





7. Раскатываем тесто. Можно, при желании, посыпать тесто лимонной цедрой.



8. Заворачиваем начинку в тесто.



9. Выкладываем в формы для кексов. Так булочки будут красивой формы без усилий. Очень вкусными получаются пирожки с вишней в духовке, обязательно попробуйте.
10. Выпекаем булочки при температуре 200 градусов в течение 35 минут.
Приятного аппетита.