Овощной салат с яйцами пашот


Овощной салат с яйцами пашот
Опубликовано 07.06.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня я вам хочу предложить приготовить при помощи рецепта с фото пошагово довольно простой, но очень вкусный овощной салат с яйцами пашот. Конечно же, главную роль в рецепте играет именно яйцо-пашот, важно, чтобы желток был жидким, в сочетании со свежими овощами получается изумительно. Подавать салат можно не только к завтраку, но и к обеденному приему пищи, и к ужину. Помимо предложенных овощей, вы можете добавить в салат ингредиенты от себя лично. Для заправки салата можно использовать немного масла и лимонного сока, также можно использовать домашний йогурт. Что же, давайте приступать к процессу.

Ингредиенты:
- салатные листья – 3 шт.;
- помидоры черри – 4-5 шт.;
- огурцы свежие – 1 шт.;
- редис – 4-5 шт.;
- яйца куриные – 1-2 шт. (одно яйцо на порцию);
- масло растительное и лимонный сок – для заправки;
- соль, перец – по вкусу;
- уксус – 1 ст.л.

Как приготовить с фото пошагово


выложить листья салата на тарелку

Подготовить все продукты по списку. Салатные листья ополоснуть и просушить, после порвать руками, разложить листья на тарелку.


добавить помидоры

Помидоры черри вымыть и просушить, разрезать на 4 дольки. Уложить помидоры на салатные листья.


добавить огурец

Свежий огурец нарезать дольками и выложить рядом с помидорами. Предварительно огурец сполоснуть и просушить.




добавить редис

Редис сполоснуть и просушить. Нарезать редис пластинами и выложить на тарелку с овощами.


яйцо разбить в чашку

Яйцо куриное аккуратно разбить в чашку.


сварить яйцо пашот

После вскипятить в небольшой кастрюле воду, добавить немного уксуса. В процессе кипения воды активно перемешивать ее ложкой, в итоге образуется лунка, пока она крутится, влить аккуратно яйцо. Варить яйцо две минуты, после аккуратно достать яйцо из воды, просушить бумажной салфеткой.




выложить на тарелку яйцо

Выложить яйцо-пашот по центру овощного салата.


салат с яйцами пашот

Салат заправить и подавать к столу тут же.


салат с яйцами пашот

Приятного вам аппетита!
Возможно, вам также будет интересно узнать, как приготовить яйца пашот в микроволновке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал ePN