Закуска "Снеговик" из сыра с чесноком


Закуска "Снеговик" из сыра с чесноком
Опубликовано 18.12.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Оказывается, снеговики бывают не только из снега. Они бывают также легкой пикантной новогодней закуской, для приготовления которой понадобится всего лишь 20 минут.



ингредиенты


Для приготовления закуски "Снеговик" к Новому году будут необходимы следующие продукты:

- два яйца;
- сыр твердый;
- одна морковь;
- одна головка чеснока;
- одна черная консервированная оливка без косточки;
- 50 грамм майонеза.

Как приготовить с фото пошагово


 яйца отварить

Куриные яйца для новогодней закуски "Снеговик" выбираем свежие домашние, отвариваем в течение 10 минут. Для того чтобы яйца во время варки не лопались добавляем предварительно в воду столовую ложку соли. После того как яйца сварились, остужаем их в холодной воде, потом очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков.


Белки натираем

Белки натираем на мелкую терку.


Сыр натереть

Сыр выбираем твердый и свежий. Натираем его на мелкой терке. Очищаем чеснок и натираем на терке. Количество чеснока выбираем по своему вкусу.
Кстати, любителям закусок с сыром также советуем попробовать новогоднюю закуску "Елочка".




желтки натереть

Трем на ту же терку и в ту же емкость желтки.


Добавляем в белки майонез

Добавляем в натертые белки майонез.


Перемешиваем белки

Перемешиваем белки с майонезом.




добавляем майонез в сыр

Добавляем майонез в сыр с желтками.


Перемешиваем желтки

Вымешиваем сыр с желтками и майонезом.


формируем шарики

Из полученной смеси сыра, желтков и майонеза формируем шарики различного диаметра.




шарики обваливаем в белках

Полученные желтые шарики обваливаем в белках.


Приминаем белок руками

Приминаем белок руками к поверхности шарика. Так же обваливаем и остальные шарики.


Ставим шарик большего диаметра

Наносим на тарелку, на которой будет стоять снеговик, две полоски майонеза. Ставим на них белый шарик большего диаметра.




наносим каплю майонеза

На шарик сверху наносим каплю майонеза.


Устанавливаем следующий шарик

Устанавливаем следующий по величине шарик и наносим каплю майонеза.




протыкаем зубочисткой

Устанавливаем наименьший шарик и для устойчивости протыкаем закуску "Снеговик" из сыра и чеснока насквозь зубочисткой.


Устанавливаем цилиндр

Предварительно отваренную морковь чистим и вырезаем из нее цилиндр. Устанавливаем цилиндр на голове снеговика, проткнув наполовину зубочисткой.


делаем нос

Из кусочка моркови делаем нос.




Из оливки вырезаем глазки

Из оливки вырезаем небольшие глазки.


Крепим глазки

Крепим глазки к снеговику, помогая при этом зубочисткой. К поверхности шарика глазки легко приклеятся, так как поверхность закуски из сыра с чесноком хорошо пропитана майонезом.


вырезаем ротик

Из морковки вырезаем ротик и крепим к снеговику.




делаем ручки

Одной зубочисткой протыкаем горизонтально туловище снеговика. Оставшийся белок распределяем вокруг снеговика для создания снега.


Закуска "Снеговик" из сыра с чесноком

Закуска "Снеговик" из сыра с чесноком готова. Таких снеговиков можно сделать для каждого гостя отдельно и это будет вкусная пикантная закуска к Новому году.


Новогодняя закуска из сыра с чесноком

А еще на вашем праздничном столе будет отлично смотреться новогодний салат "Снеговик".
Приятного аппетита!
Автор - Глебова Анна.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал