Слоеный салат курицей, ананасами, сыром и яйцом

Опубликовано 30.12.2019
Разместил: Мышка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Хочу с вами поделиться рецептом приготовления нежного, легкого слоеного салата. Блюдо состоит из 4-х основных ингредиентов: курицы, ананаса, яиц и сыра. В качестве заправки используется майонез, лучше всего взять домашний майонез Провансаль. Для диетического варианта салат можно заправить и сметаной. По вкусовым качествам оба варианта не уступают друг другу. Тропический фрукт для салата лучше использовать в консервированном виде, так как свежий ананас бывает жестче, и это будет чувствоваться в блюде. Салат можно собирать как большом кольце, выкладывая ингредиенты слоями, так и нескольких маленьких кольцах для порционной подачи. Наш рецепт с фото подробно и пошагово расскажет, как приготовить салат с курицей, ананасами, сыром и яйцом.

Ингредиенты:
- курица – 200 г;
- ананасы – 200 г;
- сыр – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- майонез - 60 г;
- соль, перец по вкусу.

Курицу заранее отвариваем в воде до полной готовности, а затем остужаем. Яйца также варим в воде до крутого состояния. После чего заливаем их холодной водой и оставляем их полностью остыть.



Ананасовые кольца и курицу нарезаем маленькими кубиками. Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Сыр измельчаем таким же образом.



Собираем салат в кольце диаметром 22 см. Устанавливаем его на тарелку и на самое дно выкладываем курицу. Перчим и солим ее по вкусу и покрываем майонезной сеточкой.





Вторым слоем выкладываем ананасы и также поливаем майонезом.



Третий слой состоит из яиц и майонезной сеточки.



Сверху салат посыпаем слоем натертого сыра.





После чего извлекаем салат из формы.



Нежный салат готов. Осталось его украсить по вашему вкусу. Я в этот раз украсила салатик цветочком из сыра и веточками петрушки. Приятного аппетита!
Еще очень интересным получается салат с курицей, грибами и ананасами, обратите внимание и на этот рецепт тоже!