Сырные стаканчики с начинкой к празднику

Опубликовано 05.03.2020
Разместил: Мышка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Готовим вариант очень быстрой, эффектной и простой закуски к празднику – сырные стаканчики с начинкой из ветчины и огурца. А поможет на в эом подробный рецепт с фото пошагово. Для этого блюда важно выбрать правильный сыр. Ни в коем случае не подойдет тостерный сыр – он просто не будет держать форму.  Также не пойдет сыр одним куском, вы вряд ли сможете его тонко и равномерно нарезать. Поэтому берите сыр в нарезке, уже готовый в упаковке. И структура сыра должна быть не крохкая, как у российского, например и без дырок. Лучше всего эластичные сливочные сыры, естественно твердых сортов. Кстати, по такому же принципу готовится целый ряд закусок. Например, очень хороши и рулетики из огурцов с икрой.




Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.;
- огурец - 50 г;
- ветчина - 50 г;
- сыр твердый - 200 г;
- лук зеленый - 50 г;
- майонез - 25 г.

Ветчину, яйцо и огурец (примерно в равных пропорциях) нарезать как можно мелкими кубиками.



Заправить майонезом по вкусу. Начинка готова!



Каждый кусочек сыра (они обычно продаются в нарезке квадратные) разрезать пополам. Выложить примерно по 1ч.л. начинки.





Свернуть рулетиком и обвязать стрелкой зеленого лука. Длинные концы лука обрезать аккуратно ножницами.



Подавать на сервировочной тарелке с другими закусками и зеленью.
Также вашего внимания заслуживают рулетики из ветчины с сыром и чесноком.