Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Красивые торты на день рождения

Никто не посмотрит с тем, что торт является кульминацией дня рождения. Сколько бы лет не исполнялось имениннику, а от торта со свечами, которые надо задувать, чтобы загадать желание, отказаться очень сложно. Наиболее вкусные, конечно, это торты, сделанные своими руками.

Вкусный торт – это залог успеха всего мероприятия. Но красивый торт вызовет не только возгласы одобрения со стороны гостей и именинника, но также и возгласы восхищения декоративными умениями хозяйки. Торты на день рождения должны совмещать в себе две составляющие: отменный вкус и великолепный декор.

Рецепты тортов на день рождения



«Зебра»

Этот вкусный торт на день рождения знаком многим с детства. Поэтому, с его помощью можно вернуть всем приятные воспоминания, а также удивить интересной подачей. Для приготовления теста понадобится 200 граммов сахара и сливочного масла, пять яиц, 500 граммов сметаны, 350 граммов муки, три чайных ложки разрыхлителя, четыре столовых ложки какао. Для крема: 400 граммов сметаны, 150 граммов сахара и две чайных ложки ванильного сахара. Для глазури: сто граммов сливочного масла, пять столовых ложек молока, шесть столовых ложек сахара, пять столовых ложек какао.

Сливочное масло растереть с сахаром и яйцами. Перемешать. Далее в ход идет сметана, мука и разрыхлитель. Должно получиться не очень густое тесто. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао и хорошенько перемешать. Форма для выпечки смазывается растительным маслом, в нее выливается две столовых ложки теста (в центр), далее две столовые ложки темного теста, потом снова светлого и т.д. Когда форма заполнится, поставить ее духовку на 35 минут. Сметану, сахар ванильный и обычный взбить (это будет крем). Выпечь нужно хотя бы три коржа, которые смазать кремом. Торт зебра лучше подавать порционно, чтобы все сразу заметили, как необычно он выглядит внутри.



Ну а если вы хотите порадовать своих друзей и родных вкусной выпечкой без повода, то приготовьте кекс "Зебра".





Торт с шоколадом и клубникой



Очень красивые торты на день рождения всегда получаются с фруктами или ягодами. Этот рецепт – еще одно тому доказательство. Ингредиенты: 200 граммов рассыпчатого печенья, 100 граммов сливочного масла, 250 граммов темного шоколада, 400 граммов творога жирного и сметаны жирной, стакан сахара, 30 граммов желатина, 100 граммов воды, две столовых ложки молока и 300 граммов свежей клубники. Кстати, этот торт готовится без выпечки.
Печенье необходимо измельчить мелко-мелко. 50 граммов шоколада натереть на крупной терке и смешать с печеньем. Растопить сливочное масло и добавить к нему смесь из печенья и шоколада. Быстро перемешать. В форму для торта выложить получившуюся основу, хорошо ее утрамбовать. На 20 минут замочить в воде желатин. Творог растереть с сахаром. В молоко положить кусочки шоколада и подогревать на медленном огне до полного растворения шоколада. Вылить в творог получившуюся смесь. Хорошенько взбить. В вскипяченную воду поставить миску с разбухшим желатином, греть до полного растворения и из воды миску не вынимать. Сметану хорошо взбить, взбить смесь с творогом и шоколадом, подливая в нее теплую воду с желатином. Взбивать еще пару минут. Добавить сметану и все хорошенько перемешать. 4 столовых ложки творожной массы выложить в форму на корж. После этого положить цельные ягоды клубники по всей площади. Затем залить оставшейся творожной массой. Потрясти форму, чтобы вышли все пузыри воздуха. Поставить торт на 10 часов в холодильник. Торт эффектно выглядит и внешне, и, особенно, в разрезе.

Также предлагаем вам еще один вариант вкусного и красивого торта с клубникой.





Чтобы приготовить вкусный торт на день рождения, придется потратить немного времени. Но результат и эффект того стоит!

Разместил: mayusik89 [offline]
Дата: 16.07.2013 / 21:43

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..