Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото пошагово




Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео

Содержание []

Салат «Свинка» с колбасой и зеленым горошком


По своему составу и итоговому вкусу этот салат очень похож на классический "Оливье", а в сочетании с милым украшением он точно не оставит никого равнодушным. Единственное отличие этого салата от "Оливье" заключается в отсутствии в нем моркови, но при желании ее можно добавить.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


Ингредиенты:


• вареная колбаса – 200 г;
• консервированный горошек – 150 г;
• картофель – 2 шт.;
• свежие или соленые огурцы – 2 шт.;
• майонез – 200 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• маслины – для украшения;
• соль.



Приготовление:

1. Сначала сцеживаем воду с консервированного горошка и перекладываем его в заранее подготовленную емкость.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


2. Варим яйца 13-15 минут после закипания воды, обдаем их холодной водой и ждем, пока они остынут. Очищаем яйца от скорлупы и мелко нарезаем их, отправляем в емкость к горошку.





Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


3. Следующий ингредиент – картофель. Отвариваем его, очищаем от кожуры и измельчаем ножом, затем перекладываем к остальным ингредиентам.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


4. Очередь огурцов. Можно использовать их в свежем либо соленом виде. В любом случае их нужно нарезать на небольшие кубики и отправить в емкость со всеми продуктами.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


5. Оставляем несколько кусочков колбасы для украшения, остальную же часть измельчаем ножом, перекладываем в общую миску.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео




6. Все продукты солим и хорошо перемешиваем, чтобы ингредиенты равномерно размешались. На этом этапе в качестве заправки также добавляем майонез, оставив немного для украшения.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


7. Самый творческий момент – украшение готового блюда. Выкладываем салат на широкую праздничную тарелку и придаем ему округлую форму, как показано на фото. Обмазываем «тело» свинки майонезом, из маслин делаем 2 глаза.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


8. Из колбасы вырезаем 2 треугольника (уши), небольшой круг (пяточек) и полукруг (хвост). Размещаем все детали на салате.

Это интересно! Чтобы сделать салат более ярким, края тарелки можно украсить зеленью.





Салат «Три поросенка»




Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


Легкий праздничный салат особенно будет пользоваться спросом среди гостей, когда все уже наелись до отвала и хотят немного передохнуть от тяжелых праздничных угощений.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 300 г;
• яйца куриные – 1 шт.;
• перепелиные яйца – 3 шт.;
• яблоки – 1 шт.;
• свежие огурцы – 1 шт.;
• твердый сыр – 70 г;
• сметана;
• соль;
• укроп – для украшения;
• клюква – для украшения;
• редиска – для украшения.

Приготовление:

1. Отвариваем куриную грудку, даем ей немного остыть и разделяем ее руками на волокна, отставляем в сторону.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


2. Заранее отвариваем яйцо, после чего очищаем от скорлупы и по отдельности натираем на крупной терке желток и белок.





Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


3. Смешиваем измельченное яйцо и курицу.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


4. Вымываем и при желании очищаем огурец. Измельчаем его при помощи крупной терки или мелко нарезаем ножом. Отправляем в емкость с курицей и яйцом.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


5. Натираем на крупной терке яблоко, не очищая его от кожуры.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео




6. Смешиваем натертое яблоко с остальными продуктами. Измельчаем на терке сыр и отправляем его в почти готовый салат.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


7. Солим салат по вкусу и добавляем в него в качестве заправки немного сметаны. Аккуратной горкой выкладываем салат на красивую тарелку, посыпаем его укропом.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


8. Отвариваем перепелиные яйца, которые будут туловищем наших поросят. Для этого помещаем яйца в кипящую воду, варим их в течение 5 минут, после чего остужаем и очищаем от скорлупы.



Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


9. Из редиски делаем лапы, уши и пяточки поросятам, закрепляем их на перепелиных яйцах при помощи сметаны или зубочисток, а также при помощи зубочисток закрепляем поросят на салате. Из гвоздики мастерим глазки.





Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


10. Украшаем все клюквой и при желании салатными листами. Наш невероятно красивый и вкусный салат готов!

Важно! Для подобных салатов лучше всего брать красные яблоки.

Салат «Свинка» с черносливом и курицей




Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


Это нежный и изысканный салат для тех, кто устал от традиционных новогодних блюд и хочет разнообразить свой праздничный стол. На первый взгляд, этот салат на Новый год в виде свиньи может показаться сложным в приготовлении, но на деле это совсем не так.

Ингредиенты:

• филе куриное – 300 г;
• твердый сыр – 100 г;
• куриные яйца – 5 шт.;
• грецкие орехи – 150 г;
• чернослив – 150 г;
• маслины – для украшения;
• колбаса – для украшения;
• майонез.



Приготовление:

1. В первую очередь нужно поставить вариться куриное филе, так как этот процесс занимает больше всего времени.
2. Пока курица варится, распарим и порежем на небольшие кусочки чернослив, измельчим грецкие орехи.
3. Яйца также отвариваем, остужаем и очищаем от скорлупы. Отделяем желтки от белков и натираем их по отдельности на крупной терке.
4. На крупной терке измельчаем сыр.
5. За это время как раз успеет свариться и остыть курица. Отделяем ее от костей и разделяем руками на волокна или режем на небольшие кубики.
6. Так как этот салат выкладывается слоями, формировать его начинаем сразу на праздничном блюде. Первым слоем выкладываем мясо, затем натертые желтки, измельченный чернослив и грецкие орехи. В конце посыпаем все измельченными белками.
7. Отправляем салат на 2-3 часа в холодильник, чтобы ингредиенты успели пропитаться майонезом.
8. Когда салат пропитается, можно заняться его украшением. Из колбасы вырезаем пяточек, уши и хвост, размещаем на салате, как это показано на фото к рецепту.

Важно!
При формировании салата каждый слой нужно промазать майонезом и немного посолить.

Салат «Хрюша» с грибами




Салат в виде свиньи на Новый год 2019: рецепты с фото и видео


Этот салат в виде свиньи на Новый год 2019 станет идеальным вариантом для любителей грибов. Простой, вкусный и очень аппетитный – и это все про салат «Хрюша» с грибами.

Ингредиенты:

• консервированные шампиньоны – 200 г;
• твердый сыр – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• соленые огурцы – 1 шт.;
• растительное масло;
• колбаса – для украшения;
• майонез.

Приготовление:

1. Очищаем и измельчаем лук, мелко режем шампиньоны.
2. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладываем на нее сначала лук, а затем и шампиньоны. Жарим смесь до появления у лука золотистого оттенка, затем перекладываем ее на тарелку.
3. Очистим от кожуры заранее сваренный картофель и натрем его на крупной терке. Одну картофелину оставляем нетронутой, она понадобится нам для украшения.
4. Вареные яйца очищаем от кожуры, отделяем желток от белка и натираем их по отдельности на крупной терке.
5. Натираем на крупной терке сыр. Мелко нарезаем соленый огурец.
6. Начинаем собирать наш салат слоями. Первый слой – обжаренные шампиньоны с луком, второй – натертый картофель; третий – соленый огурец; четвертый – желток и белок по очереди. В конце посыпаем наш салат сыром. Каждый слой смазываем майонезом.
7. Отправляем салат пропитываться в холодильник на несколько часов и перед самой подачей на стол переходим к его украшению. Из колбасы делаем нос, уши и хвост. Из маслин или огурцов можно сделать глаза. По краям тарелку украшаем тонко нарезанным картофелем, который мы оставляли во время готовки. При желании получившийся салат можно посыпать луком.





Особенно актуальны эти салаты в виде свиньи на Новый год 2019 будут в тех семьях, где есть дети. Малышам будет очень интересно рассматривать и есть такие блюда, а может быть даже принимать участие в их приготовлении.


Разместил: Анаид [offline]
Дата: 11.10.2018 / 15:22
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал