Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Когда солить капусту в январе 2020 года

Содержание []

• Как и когда солить капусту в следующем году
• Благоприятные дни для солений в январе 2020 года
• Засоленная капуста: полезные свойства
• О чем нужно всегда помнить
• Еще несколько советов от астрологов

Как и когда солить капусту в следующем году

Все чаще хозяйки обращаются за помощью к лунному календарю не только перед тем, как высаживать растения, но и перед заготовкой продуктов на зиму. С его помощью намного легче разобраться, как правильно солить капусту и в какой промежуток времени.

Давно доказано, что Луна имеет огромное влияние на людей и жизненные циклы в целом, ведь именно от нее зависит, насколько длинными или короткими будут промежутки между отливами и приливами. А от этого показателя меняется заряд энергии в организме и даже состояние здоровья.

Специалисты настаивают на том, что нужно придерживаться определенных дней по лунному календарю, когда можно солить капусту в январе 2020 года. Для этого стоит сначала изучить таблицу, в которой обозначены все фазы Луны этого месяца.





Заготовками необходимо заниматься в дни с положительной энергией. В противном случае капуста получиться не такой вкусной, или вообще во время готовки что-то пойдет не так.



Обратите внимание!
К негативному периоду для зимних заготовок в январе относятся дни полнолуния, новолуния и период убывающей Луны. А все из-за того, что в это время процесс брожения проходит очень медленно, так что конечный результат вряд ли порадует домочадцев.





Если заранее разобраться, как правильно солить капусту и в какое время, то не придется переживать из-за испорченных продуктов и зря потраченных усилий.

Астрологи уверены, что кулинарные «подвиги» будут успешны в периоды, когда Луна будет находиться в зодиакальном знаке Тельца, Овна или Козерога.



И еще один секрет – лучше всего использовать рецепты закваски наших бабушек или других предков. Считается, что они знали идеальные пропорции для домашних солений. Благодаря этому консервация получается не только вкусной, но и полезной.

Благоприятные дни для солений в январе 2020 года

В начале следующего сезона заниматься закваской капусты лучше всего в один из указанных периодов:





• с 9 по 13 января;
• с 15 по 16 января;
• 21 января – это последняя возможность засолить вкусную капусту, ориентируясь на правильное положение Луны.

Интересный факт!
Важно обращать внимание не только на дату, но и на день недели. Узкие специалисты утверждают, что заготовки получатся намного вкуснее, если помимо всего прочего их закрывать в понедельник, вторник или четверг.

Засоленная капуста: полезные свойства

На первый взгляд может показаться, что такой «деликатес» не принесет никакой пользы из-за большого количества соли. Но на самом деле, в квашеной капусте достаточно много витаминов и полезных минералов.

В первую очередь, это витамин С. Он имеет большое значение для человеческого организма, но получить его можно только извне. Многочисленные опыты и эксперименты доказали следующую пользу данного микроэлемента:





• благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему;
• повышение защитных функций организма;
• восстановление работы печени при незначительных повреждениях;
• нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
• положительное воздействие на нервную систему.

Также витамин С очищает организм от шлаков. Поэтому, если перейти на правильное питание и ввести в свой рацион домашние соления, со временем появится чувство легкости в животе и пропадет изжога.



От того, сможет ли человек разобраться, как правильно солить капусту, зависит сохранение ее полезных свойств. Поэтому не стоит относиться к этой задаче слишком легковерно и делать все в последний момент.

О чем нужно всегда помнить

Невзирая на все полезные свойства, квашеная капуста может нанести большой вред и привести к ухудшению общего состояния. Есть человек съест слишком большую порцию, то получит переизбыток соли в организме, перенасытится витамином С и находящимися в овоще ферментами.



Важно!
Дневная порция домашнего соления не должна превышать 150 г. Если речь идет о ребенке, то ему лучше всего давать в сутки около 100 грамм продукта. Тогда удастся избежать многих неприятностей.

Еще несколько советов от астрологов

Если хочется понять для себя, когда солить капусту в январе 2020 года, то специалисты рекомендуют выбирать день по лунному календарю. С его помощью намного проще определить положительные и отрицательные периоды для заготовки солений.





Помимо этого не стоит забывать о следующих важных показателях:

• в каком знаке Зодиака находится ночное светило в данный момент;
• в какой фазе расположена Луна;
• время суток – всегда заготовками занимались в первой половине дня и старались закончить со всем до подачи обеда на стол.

В январе следующего года не так уж и много подходящих дней, чтобы закрыть вкусную квашеную капусту. Так что стоит заранее прикупить все необходимое и настроиться на продуктивную работу.
Мало кому удается придерживаться всех рекомендаций. Ведь практически всегда есть свои трудности или обстоятельства, которые не дают возможности быть «в нужное время в нужном месте»
Но это не значит, что нужно вовсе отказаться от заготовок на зиму. Главное – учитывать положение спутника Земли на небе и периодически заглядывать в лунный календарь 2020 года.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 17.07.2019 / 09:55

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..