Полезные советы » Украшение праздника »

Как красить яйца на Пасху с петрушкой

Пасха – долгожданный праздник после длительного Великого поста. В последние дни этого поста мы обязательно тщательно готовимся к празднику, вымывая весь дом, готовя пасхи и куличи, а также занимаясь покраской яиц на праздничный стол. Мы уже ранее рассказывали, как покрасить яйца на пасху в луковой шелухе, сегодня добавим немного разнообразия в такой мастер-класс, украсим листиком петрушки. Как, смотрим и изучаем.



Вам потребуются следующие ингредиенты:



- несколько сырых яиц,
- немного луковой шелухи (2÷3 горсти),
- листья петрушки,
- капрон (чулки, колготки) или кусок марли,
- нитки,
- 2 ст. л. крупной соли.

Как красить яйца луковой шелухой с петрушкой:

Заранее достать яйца из холодильника и дать им полежать при комнатной температуре около часа или залить теплой водой и дать полежать в ней тоже около часа.
Лицевую сторону листочка петрушки смазать растительным маслом и приклеить на скорлупу.





Проделать то же самое со вторым листочком и приклеить его на противоположную сторону яйца.
Чтобы петрушка хорошо держалась на поверхности яйца, закрепить её с помощью капрона и ниток.
Для этого отрезать часть капронового чулка (около 10 см), поместить во внутрь яйцо с петрушкой и завязать нитками с двух сторон. При этом следить, чтобы края листочка не загнулись, а капрон прилегал к поверхности скорлупы как можно плотнее.



Выложить яйца в кастрюлю с луковой шелухой, залить водой и добавить соль (в соленой воде скорлупа не растреснет).



Варить в течение времени 30 ÷ 50 минут в зависимости от желаемой окраски. Чем дольше варить, тем цвет самого яйца будет темнее, а рисунок выделяться на нем будет ярче.
По прошествии времени, достать яйца из кастрюли и дать остыть, для быстроты можно залить их холодной водой.
Срезать нитки, удалить капрон и снять петрушку с яйца.
Смочить ватный диск или кусочек марли растительным маслом и смазать им яйца, это придаст яркости и четкости полученному «рисунку».
Просто и симпатично! Наслаждайтесь своим мастерством!
Христос воскрес!





Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!

Автор Елена Martan

Разместил: viki0884 [offline]
Дата: 27.06.2014 / 12:26

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..