Десерт из сметаны и желе в пакетиках

Опубликовано 21.05.2014
Разместил: Нюрк@ [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Десерт из сметаны и желе в пакетиках украсит любой стол, а особенно детский. Приготовление такого десерта, это замечательный способ порадовать и удивить своих любимых.
Кстати, очень красиво смотрится желе в апельсиновых корках.



Для приготовления такого десерта нам понадобятся такие составляющие:
- два пакетика желе с разными вкусами;
- желатин;
- красители красного, оранжевого, синего цветов;
- сладкий сырок;
- печенье топленое молоко;
- кефир/сметана.

Приступая к приготовлению вкуснейшего желейного десерта, нам с вами в первую очередь необходимо заготовить желатин. Высыпаем примерно 10- 15 грамм в отдельную посуду.



Заливаем его кипятком и тщательно до полного растворения перемешиваем.



Пока настаивается желатин, мы с Вами делим сырок на три ровные части. Если вы хотите использовать домашний творог без каких либо добавок, то его необходимо будет заранее перетереть с сахаром и для соблазняющего аромата добавить в него ванилина маленькую щепоточку.





Выкладываем каждый нарезанный кусочек в отдельный стаканчик или кружечку.



Далее в каждый стаканчик с сырком выливаем одинаковое количество кефира. Кефир можно смело заменить сметаной или молоком.



Следующее что необходимо сделать для приготовления желейного десерта это, тщательно, перемешать кефир с творожком.





Перемешивать необходимо до однородной массы, чтоб не осталось комочков сырочка.



Затем разливаем настоявшийся желатин в равных пропорциях в стаканчики с сырком и кефиром.



Старательно перемешиваем сырную массу с желатином.





Когда белое желе замешано, нам необходимо окрасить его. Окрашиваем только две вариации из трех, одна нам понадобиться не окрашенной. В одну из замешанных посудин добавляем красный краситель.



В ту же посуду добавим синего красителя.



Замешивая эти два цвета у нас получится фиолетовый цвет. Цвет яркости естественно зависит от количества добавления пищевого красителя.





В другую посуду добавим оранжевый краситель.



Хорошо перемешиваем до полного растворения красителя.





Теперь высыпим уже готовые желейные порошки в тарелочки.



Заливаем горячей водой желе, следуем инструкции по приготовлению.



Небольшое количество разноцветного желе заливаем в стаканчики.





Далее ставим его в холодильник до полного застывания желе. Нарезаем ножом кубики. Кубики делаем как можно мельче.



Далее выкладываем нарезанное желе в сырковую массу и перемешиваем.



По очереди выливаем заготовленные желе в красивую десертную посуду.





Предварительно отправлять каждый раз новый залитый пласт в холодильник, два слоя без предварительного хорошего охлаждения не будут выделяться.



Посыпаем желейный десерт молотой корицей, сахарной пудрой. Украшаем фруктами, и подаем к столу.



Так же советуем приготовить сметанно-апельсиновое желе.