Творожные пончики

Опубликовано 15.08.2014
Разместил: anet83 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусные, нежные, сладкие творожные пончики. Этот рецепт пончиков я узнала случайно. Простые продукты, незамысловатое приготовление, а результат обещан превосходный. Немного посомневавшись, я все же решила их приготовить. И что же? Пончики действительно получились очень вкусными и воздушными.

На приготовление творожных пончиков у меня ушло не более 40-50 минут. При небольшой затрате времени и сил, считаю, что это отличный результат. Да и продукты для пончиков требуются самые простые, которые всегда найдутся в холодильнике каждой хозяйки. Это творог, мука, яйцо и сахар.

Советую и Вам приготовить такие замечательные и вкусные творожные пончики. Рецепт с фото пошагово поможет вам в этом.

Ингредиенты:
- творог – 250 гр.;
- сахар — ½ стакана;
- яйца – 2 шт.;
- соль — щепотка;
- разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
- мука — 1,5 стакана;
- растительное масло — 400-500 мл (для жарки).

Время приготовления: 40 минут.

Как приготовить с фото пошагово

В глубокой емкости соедините яйца с сахаром и солью.

Взбейте миксером до осветления массы и небольшого увеличения ее в объеме.

Добавьте творог.

И разрыхлитель.

Еще раз взбейте все миксером.

Всыпьте муку.

Замесите творожное тесто для пончиков. Оно должно быть очень мягким и липнуть к рукам.

Раскатайте тесто в пласт и вырежьте кружочки

Рабочую поверхность щедро присыпьте мукой. Выложите на нее тесто. Сверху тесто также присыпьте мукой. Раскатайте его в пласт толщиной примерно 0,5-1 см. С помощью формочки или обратной стороной стакана (рюмки) вырежьте круги (заготовки). Оставшееся тесто снова скатайте в шар, раскатайте и вырежьте еще заготовки. Процедуру проводите до тех пор, пока у Вас не останется теста.