Тушеная картошка с грибами в сметане
Опубликовано 15.11.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Тушеная картошка с грибами в сметане - вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
Большинству людей очень трудно отказаться от такой вкуснятины, как жареная картошечка с грибочками или жареная картошка с луком и ветчиной.. Несмотря на предостережения врачей о вреде жареной пищи, все равно время от времени хочется полакомиться чем-нибудь вредным, но очень вкусным. Не нужно отказывать себе в удовольствии. Приготовив это блюдо немного другим способом, вкус останется практически тот же, а вот вреда будет гораздо меньше.
Итак, в нашем меню сегодня картошка с грибами в сметане.
Итак, для приготовления нужно взять:
- 0,5 кг картофеля,
- 300-400 г шампиньонов,
- одну луковицу,
- 2-3 столовые ложки сметаны,
- приправу "Смесь перцев",
- соль по вкусу.
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Тушеная картошка с грибами в сметане - вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
Большинству людей очень трудно отказаться от такой вкуснятины, как жареная картошечка с грибочками или жареная картошка с луком и ветчиной.. Несмотря на предостережения врачей о вреде жареной пищи, все равно время от времени хочется полакомиться чем-нибудь вредным, но очень вкусным. Не нужно отказывать себе в удовольствии. Приготовив это блюдо немного другим способом, вкус останется практически тот же, а вот вреда будет гораздо меньше.
Итак, в нашем меню сегодня картошка с грибами в сметане.
Итак, для приготовления нужно взять:
- 0,5 кг картофеля,
- 300-400 г шампиньонов,
- одну луковицу,
- 2-3 столовые ложки сметаны,
- приправу "Смесь перцев",
- соль по вкусу.
Как приготовить с фото пошагово

Картофель почистите и нарежьте крупными кусочками.

Отправьте его в разогретый и политый маслом сотейник.

Обжарьте пару минут, непрерывно помешивая. Убавьте огонь и накройте крышкой.

Почистите грибы. Мыть их не стоит, поскольку грибы, как губка, впитывают воду и становятся невкусными. Поэтому достаточно просто аккуратно снять верхнюю пленку с шляпки гриба и протереть их салфеткой.

Далее нарежьте грибочки четвертинками.

Отправьте их в сотейник к картофелю.

Нарежьте кубиками лук.

Добавьте туда же.

Добавьте сметану.

Все хорошо перемешайте, слегка поперчите по вкусу. Накройте крышкой и оставьте тушиться минут 30. Не забывайте периодически помешивать.

За 5-10 минут до готовности посолите картошку с грибами в сметане по вкусу. Выключите огонь, слегка охладите и разложите по тарелкам.

За счет того, что картошка не жарилась, а практически тушилась в сметане, блюдо получается более мягким и сочным. И не таким вредным, как обычный жареный картофель.
Мы так же уверены, что вам понравится и картофель по-улановски.
-
Картошка тушеная с мясом и гриб…
-
Жульен с курицей и грибами в ду…
-
Курица в горшочках с картошкой …
-
Жаркое в горшочках с мясом, гри…
-
Пирог с картошкой и грибами
-
Картошка с мясом и грибами, зап…
Комментарии
09.03.2015 / 09:16

Алла
Стр: [1] »
Дополнительные возможности