Бутерброды с копченой салакой

Опубликовано 04.03.2015
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Бутерброды с копченой салакой с тарелок улетают мгновенно! Готовятся они не сложнее, чем бутерброды с красной рыбой.
В преддверии грядущего праздника, каждая хозяюшка, хочет накрыть богатый праздничный стол с разными разносолами, салатами, горячими блюдами. Очень часто в таких ситуациях мы сталкиваемся с вопросом, что приготовить на праздничный стол. Ведь за круглым столом соберутся все родные и близкие люди. Нужно чем-то угощать! Бутерброды станут неплохим вариантом.
Ну что, вы готовы идти дальше, тогда начинаем.

Бутерброды с салакой - рецепт с фото.




Будем использовать следующие составляющие:
- хлеб белый 60 грамм;
- салака холодного копчения 3 штуки;
- масло селёдочное 30 грамм.
Для украшения:
- огурец свежий;
- морковка;
- петрушка;
- калина.

Хлеб можно использовать любой, ориентируйтесь на свой вкус. У меня был белый, приготовленный в хлебопечке. С помощью формочки для печенья вырезаем из хлеба кружочки. Диаметр формы выбирайте сами. Укладываем на плоское блюдо, в котором будем оформлять к столу. Для красивой подачи хлеб можно уложить на морковные кружочки.



Селедочное масло можно купить в супермаркете уже готовое. Я же приготовила домашнее селёдочное масло из сельди и свеклы. Смазываем наши хлебные кружочки.



На селёдочное масло укладываем дольку огурца и рыбку. Украшаем на своё усмотрение. Я ещё вырезала морковные звёздочки. Блюдо декорируем листиками свежей петрушки и калиной, либо другой красной ягодой. Бутерброды с салакой готовы. Подаём к праздничному столу. Готовьте с удовольствием и хорошего вам праздника!





с уваж. Svetlaya74