Вафельные тарталетки с начинкой

Опубликовано 16.02.2013
Разместил: Boginya [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вафельные тарталетки с начинкой - отличный вариант праздничной закуски. Это быстрое в приготовлении и красивое блюдо украсит любой стол и поможет сэкономить время для подготовки праздника.

Чтобы приготовить вафельные тарталетки вам понадобится:

- 1 авокадо;
- 100г крабовых палочек;
- 0,5 баночки сливочного сыра (Almette, Филадельфия и т.п.);
- 0,5 банки маринованных корнишонов (очень маленьких);
- вафельные тарталетки в виде трубочек;
- зелень.

1. Авокадо тщательно помыть, овощерезкой очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и удалить косточку. Авокадо для вафельных тарталеток с крабовыми палочками выбирайте мягкий - по твердости он должен напоминать холодное сливочное масло, а не хрустящий огурец.





2. Мякоть авокадо разрезать на тонкие длинные полоски.





3. Крабовые палочки разморозить, каждую палочку разрезать вдоль на четвертинки.







4. Ножом смазать каждую тарталетку сливочным сыром. При его отсутствии можете смазать тарталетки майонезом, но обязательно густым, чтобы он не стек на дно.





5. В тарталетку положить кусочек авокадо, полоску крабовых палочек, два маленьких корнишона. Украсить зеленью.





6. Такие вафельные тарталетки с начинкой очень удобно подавать на фуршетах в качестве закуски перед основными блюдами. Вафельные трубочки можно заменить обыкновенными тарталетками в виде корзинок, но в этом случае из данных ингредиентов лучше сделать салат и заправить его майонезом. Надеемся, наш рецепт вафельных тарталеток с начинкой вам пригодится!

Приятного аппетита!