Рыбный пирог в мультиварке

Опубликовано 21.01.2015
Разместил: sssr7771 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 120 мин


Рыбный пирог в мультиварке - блюдо необычное и простое. Его приготовление требует больших затрат времени и средств.
Мультиварка – это современная чудо-кастрюля. Готовить в ней быстро и просто. Она экономит время и удобна как для студента, так и для домохозяйки. Блюда в ней получаются вкусными и полезными. И самый хороший момент в том, что не надо постоянно следить, чтобы ничего не пригорело или не убежало. Достаточно выбрать программу, и через некоторое время семья уже лакомится вкусным пловом или нежнейшим десертом, например творожным пирогом. А можно сделать что-то более оригинальное. Например, рыбный пирог. Как и все блюда, приготовленные в мультиварке Редмонд, он очень вкусный и при этом необычный.

Ингредиенты:




- сайра – 250г.,
- слоеное тесто – 500г.,
- яйцо – 1 шт.,
- зелень - 50г.,
- специи по вкусу,
- картофель - 2 шт.,
- огурец соленый - 2 шт.,
- масло сливочное -10г.

Перекладываем сайру из банки в емкость, где будем смешивать начинку. Варим яйцо 15 мин. После чего добавляем его в сайру, туда же помещаем измельченную зелень.


Разминаем все вилкой, так, чтобы получилась однородная масса.


Режем картофель и огурцы на круглые кусочки одинаковой толщины.




Начинка подготовлена. Теперь можно заняться тестом. Делим его на две равные части, и каждую из них раскатываем до диаметра равного окружности чаши мультиварки.


Далее чашу мультиварки обильно смазываем сливочным маслом.


Выкладываем в чашу первую часть теста. После чего кладется начинка из сайры, яйца и зелени. На нее выкладывается в один слой картофель, а следующим слоем - огурец. Все это следует слегка посолить.




После чего начинка накрывается второй частью теста, края залепляются.


Чашу ставим в мультиварку Редмонд и задаем программу. В меню выбираем пункт «выпечка, хлеб». Таймер автоматически ставит время один час. После того как он подаст звуковой сигнал, о том что приготовление окончено, нужно аккуратно достать чашу и перевернуть пирог.


Далее поставить его еще на 40 минут. Также выставить программу «выпечка, хлеб». Через сорок минут чудесное, ароматное блюдо готово.


Лучше подождать, когда рыбный пирог в мультиварке остынет, так как его будет очень легко разрезать и края теста не разойдутся. Рекомендуем посмотреть рецепт приготовления осетинских пирогов с брынзой и картофелем, это тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!