Творожные роллы


Творожные роллы
Опубликовано 24.02.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин

Творожные роллы - красивый и вкусный десерт из творога. Творог понадобится некислый и однородный (то есть не зернистый). Я заменила творог на рикотту, она тоже подойдет.
Начинка может быть любой, например, фрукты или густое варенье.

Ингредиенты для роллов из творога:

- творог;
- сахарная пудра;
- кокосовая стружка;
- финики;
- шоколад;
- фундук или другие орехи;

Как приготовить с фото пошагово


Растираем творог

Итак, приготовление творожных роллов начнем с того, что разотрем творог очень тщательно с сахарной пудрой. Можно взбить блендером, главное - получить совершенно однородную массу.



Добавляем кокосоую стружку

Поскольку я использовала не творог, а рикотту, то масса получилась чуть жидковатой, я добавила кокосовую стружку.



Нарезаем финики

Финики нарезаем полосочками.





Разравнивает творожную массу

Расстилаем на столе пищевую пленку, посыпаем кокосовой стружкой. Выкладываем массу для творожных роллов, разравниваем в виде прямоугольника.




Выкладываем по центру финики.



Заворачиваем в рулет

Заворачиваем в плотный рулет и убираем в холодильник на 20 минут.





Растапливаем шоколад

А пока приготовим шоколадный соус. Растопим в микроволновке кусочек шоколада. У меня очень кстати оказался шоколад с цельным фундуком.



Присыпаем тарелку сахарной пудрой

Тарелку, на которой будет подаваться десерт, присыпаем сахарной пудрой.



Растопленный шоколад

Шоколад готов. Если он недостаточно жидкий, добавьте немного воды и снова нагрейте.





творожные роллы

Рулет нарезаем, каждый раз смачивая нож в холодной воде, чтобы творог не прилипал.
Выкладываем роллы на тарелку, поливаем шоколадом, а сверху - по орешку.
Готово! Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.02.2013 / 13:15
Мне очень понравился простой рецепт творожных ролл. Обязательно приготовлю! Моя дочка будет визжать от восторга!
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал ePN