Салат из консервы тунца "Рыбки"


Салат из консервы тунца "Рыбки"
Опубликовано 30.01.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин

По составу салат из консервы тунца очень напоминает салат "Мимоза", который мы ранее уже готовили, только подается он в форме рыбок. Иметь специальную формочку для салата необязательно, ее легко сделать из обычной пластиковой бутылки.
Ингредиенты салата:
- картофель,
- консервированный тунец,
- вареная морковь,
- вареное яйцо,
- соус тартар,
- горошины перца и свежая зелень для украшения.

Как приготовить с фото пошагово


Отвариваем картофель

Картофель отвариваем в подсоленой воде до готовности.


Делаем рыбок

Пока сделаем формочки для салата. Отрезаем у литровой пластиковой бутылки верх и низ. Остается цилиндр, разрезаем его еще на 2 части. Теперь из каждой круглой формочки сделаем рыбок. Сгибаем пластик в 6 точках как у меня на фото. Сначала сплющиваем цилиндр, это будут 2 точки: нос и хвост. А потом станет понятно где еще согнуть, это просто.


Подготовим продукты

Подготавливаем ингредиенты. Морковь, желток, белок и картофель трем на терке. Картофель заправляем соусом тартар. Тунец разминаем вилкой.




Выкладываем в формы

Выкладываем в формочки сначала слой картофеля с соусом.


Слой тунца

На него слой тунца.


Остальные продукты

Потом морковь, белок и желток. Каждый слой плотно утрамбовываем. Аккуратно тянем формочки вверх, на тарелке остается салат в виде рыбки.




Салата из кончервы тунца готов

Украшаем тарелку "водорослями" - зеленью. Глазки рыбкам делаем из горошин черного перца.
Можно еще нарезать оливки колечками и выложить как будто это пузырьки воздуха.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

31.01.2013 / 17:14
За оригинальную подачу салат заслуживает приз. Идея использования пластиковых бутылок - великолепна. Из этого материала легко сделать любую форму.
05.02.2013 / 16:07
Просто шикарно! Автор - мастер на все руки, да ещё и с фантазией.
Обязательно использую эту идею. Пусть гостям кажется, что они попали в настоящий ресторан - порции небольшие, зато очень красивые
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал