Молочное желе с орешками в шоколаде

Опубликовано 08.05.2015
Разместил: НатальяГр [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Молочное желе с орешками в шоколаде – это изысканный десерт, который удивительно прост в приготовлении. Такое лакомство будет уместно на романтическом вечере, торжественном пиршестве, детском празднике или девичий вечеринке. Впрочем, и в обычный день можно себя побаловать таким молочным десертом, о котором я впервые узнала благодаря французским гурманам.

В отличии от традиционных желе, которые готовятся с добавлением ягод и фруктов, в данный непрозрачный десерт, я добавила орехи в шоколаде, которые приготовила самостоятельно. Как это делается, я вам позже расскажу! Ну, а вы пока можете такие орешки приобрести в любом кондитерском отделе.

После первого приготовления такого десерта, в моей семье он приобрел большую популярность среди прочей изысканной еды. Он стал теперь одним из самых любимых лакомств моих домочадцев. Поэтому всем рекомендую его приготовить, поскольку устоять перед ним просто невозможно. Предлагаем вам пошаговый рецепт, повторить который в домашних условиях несложно.




Ингредиенты:
- молоко – 2 стакана,
- сахар – по вкусу,
- желатин – 40 грамм,
- орешки в шоколаде – по вкусу (я в каждое желейное пирожное клала по 3 шт.).

Здесь все очень просто. Итак, молоко переливаем в кастрюлю, добавляем сахар, перемешиваем и отправляем на плиту. Нагреваем немного, чтобы сахар полностью растворился. До кипения не доводим.



В стакане разводим желатин теплой водой и хорошо вымешиваем, чтобы он хорошо растворился. Затем аккуратно вливаем его в кастрюлю с молоком и перемешиваем.



Берем формочки, в которых будете делать желе, и кладем в них несколько штук орешков в шоколаде. Я клала в каждую емкость по 3 шт., но вы можете их количество увеличить. Повторюсь, для того, чтобы десерт получился дешевле, можете орешки в шоколаде приготовить самостоятельно.





Аккуратно заливаем в формочки молоко и отправляем их застывать в холодильник.



Когда желе полностью застынем, извлекаем его из формы и подаем к столу. Извлекаются они очень легко. Нагреваете немного воду, переливаете ее в миску, в которую на 5 секунд опускаете формочку с желе. Затем быстро ее переворачиваете. Вот и все!

Не менее ярким и вкусным получается сметанное желе с фруктами.