Чипсы в микроволновке за 5 минут

Опубликовано 15.01.2016
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Все мы помним, что запретный плод сладок. И сколько нам не говорили в детстве родители, что чипсы - это очень вредная еда, мы все равно тайком от них покупали эти заветные хрустящие пластинки пережаренного картофеля, и они были для нас тогда едва ли не самым вкусным лакомством.
Колесо истории сделало свой оборот, и вот мы уже сами родители и настоятельно поучаем своих детишек, что чипсы ни в коем случае нельзя покупать. Но при этом прекрасно понимаем, что мы не можем полностью проконтролировать этот процесс, особенно если это будет в школьном буфете, где яркие упаковки чипсов с разными вкусами представлены в широком ассортименте. Остается только уповать на сознательность ребенка и его здравый смысл. Ну, а чтобы у него не было такого соблазна, давайте попробуем приготовить самостоятельно картофельные чипсы в микроволновке за 5 минут, рецепт с фото приготовления которых я и хочу вам предложить.
Это не так сложно, как вы думаете, наоборот можно привлечь к этому процессу всю семью. Кто-то будет чистить картофель, кто-то нарезать тонкими слайсами и приправлять специями, а кто-то выкладывать на тарелку и готовить их в микроволновой печи. Вы можете приготовить такие чипсы специально для каждого члена семьи, посыпав его любимыми приправами. Например, для папы приготовим чипсы с острым вкусом, поэтому посыплем их паприкой и смесью молотых перцев, а также мелкорубленым чесноком. Для мамы, которая любит нежные пикантные нотки, мы приготовим чипсы с базиликом и розмарином. Ну а для сына мы приготовим чипсы с кунжутной посыпкой и сыром. А для этого, когда мы приготовим чипсы, то посыпаем их тертым сыром и снова на 1 минуту отправляем в печь. Так же несложно можно приготовить и сладкие банановые чипсы, сладкоежки будут довольны.




Ингредиенты:

- клубни картофеля – 3 -4 шт.,
- паприка - 1 ч.л.,
- перец чили – 2 -3 щепотки,
- соль,
- молотый перец,
- подсолнечное масло – 0, 5 ч.л.

Хорошо вымываем картофельные клубни в холодной воде, затем очищаем его от кожуры с помощью овощечистки. Просушиваем очищенные клубни полотенцем и нарезаем на тонкие слайсы. Это можно сделать острым ножом или при помощи специального устройства.





Выкладываем слайсы на полотенце, чтобы убрать крахмал, который выделился из картофеля во время нарезки. Теперь перекладываем чипсы в миску, посыпаем их специями и солью, перемешиваем.





Мажем маслом пергамент, на который очень аккуратно выкладываем чипсы так, чтобы они не касались друг друга.







Ставим тарелку с пергаментом в микроволновую печь при максимальной мощности на 3-4 минуты.
Когда чипсы приобретут румянец, они будут готовы. Перекладываем их в другую посуду и готовим новую порцию картофельных чипсов.





Приятного аппетита!
Старинская Леся