Малосольные зеленые помидоры за сутки

Опубликовано 21.11.2016
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Я знаю точно, что у каждой хозяйки есть свой фирменный проверенный рецепт малосольных помидор. И даже, если делать по одному рецепту их, то получаются совершенно разные вкусы, наверное, это зависит еще и от энергии, которую вкладываешь в блюдо в момент приготовления, от мыслей, которые в данный момент посещают, от настроения, от времени года и погоды. Вы можете очень быстро приготовить такие маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.
Конечно, готовить нужно с позитивом и благоприятным настроем, тогда все выходит просто пальчики оближешь.
И вот однажды я присутствовала при приготовлении малосольных помидор совсем незнакомым мне человеком. Это была такая феерия позитивных эмоций и хорошего настроения, что я и не успела опомниться, как приготовление было окончено. Когда я уже очнулась, то поняла, что рецепт то я и не записала. На следующий день, попробовав помидоры я поняла, что это самые вкусные помидоры, которые мне доводилось пробовать. Я тут же попросила рецепт этого чуда. В моих домашних условиях малосольные зеленые помидоры быстрого приготовления получились таким же вкусными, как и той хозяйки, у которой я подсмотрела рецепт, так как готовила его воодушевленно и с позитивным настроем. Можно еще приготовить такие маринованные зеленые помидоры на зиму в банках без стерилизации.
Пришло время поделиться теперь и с Вами этим рецептом

Ингредиенты:

- 2 кг. помидор;
- 1,5 л. воды для рассола;
- 1,5 ст.л. соли;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. 5% яблочного уксуса;
- 10 грамм укропа;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 стручок перца чили.

Как приготовить с фото пошагово

Помидоры вымыть. Мелко порезать чеснок.

Развести рассол: соединить воду, соль, сахар, яблочный уксус.

В ведро или таз на дно положить укроп и чеснок, перец чили, а сверху помидоры, залить рассолом.

Измельчить укроп и положить его в банку сверху.
Накрыть овощи крышкой и поставить в холодильник на сутки, после чего помидоры будут готовы. Малосольные зеленые помидоры быстрого приготовления готовы. Попробуйте еще такие вкусные маринованные помидоры черри с чесноком и розмарином на зиму.