Торт из крекера "Рыбки" и бананов со сметаной

Опубликовано 05.12.2017
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Простые торты без выпечки придуманы каким-то очень хорошим человеком, ведь иногда хочется побаловать родных вкусненьким, а стоять у плиты кучу времени нет возможности. Так вот, если вы любите подобного рода рецепты, предлагаю опробовать вкусный и очень простой торт из крекера "Рыбки" и бананов со сметаной. Сочетание ингредиентов отличное, результат получается вкусным. По желанию можно добавить различных фруктов или ягод на свое усмотрение. В сметану добавим немного желатина, благодаря этому она станет густой, воздушной, как суфле. Кусочек нежного тортика из крекера прекрасно подойдет к чаю или чашечке кофе.




Ингредиенты:

- крекер «Рыбка» - 125 г;
- сметана – 250 г;
- желатин – 7 г;
- вода – 4-5 ст.л.;
- сахар – 80-90 г;
- банан – 1 шт.

Подогреть воду, она должна быть не кипятком, а просто немного горячей. В небольшую чашку всыпать желатин, добавить воду, перемешать и оставить в стороне на 3-4 минуты, пока смесь не станет теплой.



Сметану соединить с сахарным песком, по желанию можно добавить ванильный сахар. Для более быстрого процесса можно измельчить сахар в пудру. Итак, перемешать сахар и сметану, оставить до полного растворения сахарных кристаллов.



Очистить один крупный спелый банан, нарезать его небольшими кубиками, добавить к сметане и сахару.





Крекер «Рыбка» положить в чашу блендера, сделать несколько быстрых нажатий, чтобы крекер разился на разнокалиберные части, но не превратился в крошку.



Теперь добавить теплый желатин в миску со сметаной, перемешать.



Добавить крекеры.





Хорошо перемешать все, снять пробу на сахар. Вообще можно очень много экспериментировать с этим десертом, по желанию натереть цедру мандаринов или лимонов, добавить натуральный ароматизатор по вкусу.



Любую форму устелить изнутри пищевой пленкой, заполнить подготовленными ингредиентами, убрать в холодильник на несколько часов.



Вот и все, можно подавать торт из крекеров к столу.





Приятного аппетита!