Новогодняя закуска из помидоров черри

Опубликовано 22.10.2013
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Прекрасная и оригинальная закуска из помидоров черри украсит любой праздничный стол. Готовится легко и очень просто. Попробуйте приготовить, гости будут в восторге!





Ингредиенты:

- 300 гр. - помидоров черри;
- 50 гр. - креветок;
- 1 шт. - яйцо;
- 1 ст. л. - майонеза;
- укроп или петрушка (по вкусу);
- соль;
- черный молотый перец.

Помидоры для новогодней закуски хорошо промыть, срезать верхушку. Аккуратно при помощи чайной ложки удалить сердцевину.



Готовим начинку:
Креветки предварительно отварить в кипящей, слегка подсоленной воде, в течении 1 минуты. Воду слить, креветки остудить.
Кстати, если вы любите морепродукты, то советуем также приготовить креветки в кляре.
Яйцо отварить до готовности, примерно 10 минут, затем остудить в холодной воде.
Креветки очистить от панциря, нарезать на мелкие кусочки.



Яйцо очистить от скорлупы, натереть на мелкой терке.
Зелень как можно мельче нашинковать.





Все ингредиенты начинки для новогодней закуски из помидоров черри сложить в миску, посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез, все тщательно перемешать.



Подготовленные помидоры нафаршировать приготовленной начинкой. Закуску из помидоров к Новому году выложить в сервировочную тарелку и подать на стол, по желанию украсив срезанной верхушкой.



А еще предлагаем вам обязательно попробовать закуску на шпажках - вкусное, простое и быстрое блюдо.
Приятного аппетита!