Закуска из блинчиков Тигрята с икрой

Опубликовано 06.01.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Закуска из блинчиков "Тигрята" с икрой не оставят равнодушным никого за праздничным столом. Нежный сливочный сыр в сочетании с красной икрой придадут непревзойденный и новый вкус таким привычным блинчикам. Я подробно для вас подготовила рецепт с фото этой закуски. Посмотрите какие еще можно приготовить холодные закуски на праздничный стол.

Ингредиенты:

- яйца – 2 шт.,
- молоко – 450 мл.,
- мука – 200 гр.,
- растительное масло – 2 ст.л.,
- сода – 0,25 ч.л.,
- соль – 0,25 ч.л.,
- сахар – 0,25 ч.л.,
- уксус – 1 ч.л.,
- сливочный сыр – 200 гр.,
- красная икра – 100 гр.,
- укроп – пучок,
- маслины – для украшения.

Приготовим блины. Рецепт блинов совершенно обычный. Можно использовать любой другой любимый рецепт блинов. Два яйца взбиваем в чаше.



Добавляем молоко и снова взбиваем.



Добавим соль.



Далее – сахар.



Соду гасим уксусом и добавляем в жидкость.



Добавляем муку. Лучше просеять через сито. Немного растительного масла.



Жарим блины как обычно. Оставляем немного остыть.



Намажем на блины тонким слоем сливочный сыр. Добавим немного измельченного укропа.





Сворачиваем в рулет.



Нарезаем острым ножом.



Выкладываем на тарелку полученные рулетики. Посмотрите какие можно приготовить закуски к дню рождения.



Сверху немного красной икры на каждый будущий «тигренок».



Украшаем тонко нарезанными черными маслинами.
Приятного аппетита!