Новогодний салат "Рождественский венок"

Опубликовано 08.07.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Новый год уже совсем скоро! Думаю, много молодых хозяек озабочены, что приготовить на новогодний стол. Ведь мы так долго ждем этот удивительный и поистине волшебный праздник. Предлагаю вам очень красивый, необыкновенный и очень, вкусный салатик. В моей семье, его все обожают и любят. Новогодний салат "Рождественский венок" станет украшением любого стола. А гости будут в полном восторге от вашего кулинарного мастерства. Яблоки в салате придадут ему легкую пикантность и необыкновенный вкус.



Ингредиенты:
- куриное филе-300 гр.;
- 2 яблока;
- 2-3 куриных яйца;
- 1 средняя луковица;
- 1 морковка;
- маслины для украшения;
- майонез;
- соль;
- свежая зелень петрушки;
- красный болгарский перчик - для украшения;
- отварная морковка – для украшения.
Так же рекомендуем для угощения приготовить салат «Рождественская свеча».

До начала приготовления нашего новогоднего салата, нам нужно подготовить ингредиенты. Сначала отвариваем вкрутую, около 10 минут, куриные яйца. Отваривать их следует в холодной, чуть подсоленной водичке, так они не растрескаются.




Затем берем куриное филе, у меня грудка, промываем водой и убираем пленки.




Помытую и обсушенную, куриную грудку следует отварить до готовности в подсоленной водичке. Не забываем снимать пенку.






Вот теперь займемся приготовлением нашего вкусного салатика. Нарезаем мелко лук.




На раскаленную сковороду наливаем подсолнечного масла.




И обжариваем лучок, до золотистого цвета.






Остывшее куриное филе, мелко нарезаем.




На крупной терке натираем отваренные куриные яйца.




Далее берем глубокую тарелочку и кладем в нее нарезанное мясо и яца.






Затем добавляем поджаренный лук.




На крупной терке, натираем два яблочка.




Добавляем в наш новогодний салат натертые яблочки и 2-3 столовые ложки майонеза.






И все тщательно перемешиваем.




Теперь приступаем к самому ответственному делу, к выкладыванию нашего салатика, в виде венка.
для этого берем плоскую, подходящую по размерам, тарелочку и в середину ставим бокал.






Затем начинаем аккуратно, выкладывать салатик, вокруг бокала, не забывая поправлять бока салата. После того, как весь салат выложили, нужно аккуратно и осторожно вынуть бокал.




Приступаем к самому интересному, а именно к украшению салата. Берем веточки петрушки и украшаем полностью ими салат.




Нарезаем тоненькие полосочки из отварной морковки и украшаем салат в виде ленты с бантиком. Из красного болгарского перца вырезаем кружочки и квадратики. Украшаем нарезанным перчиком и маслинами наш салатик.






Наш необыкновенно красивый и вкусный салатик готов!



Приятного аппетита!!!!!
Новогодний салат "Рождественский венок" приготовила Катюша.
Так же рекомендуем еще один красиво оформленный салат «Карнавальная маска».