Блинчик "Цезарь" с курицей

Опубликовано 06.02.2018
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Блинчики «Цезарь» по вкусу напоминают известный одноименный салат с курицей. Непременно приготовьте их, воспользовавшись этим рецептом с фото - и вы удивите гостей необычной и эффектной закуской. Также такой блинчик можно сделать в качестве завтрака на 14 февраля для вашей половинки: уверена, такой знак внимания не останется незамеченным!
Наш рецепт рассчитан на 6 порций. Сковорода для выпекания блинчиков потребуется большого размера. Для удобства и скорости вместо соуса "Цезарь" я использовала домашний майонез.

Ингредиенты:
Для блинчиков:
- молоко – 1 стакан;
- яйцо – 1 штука;
- соль – немного;
- мука – 0,5 стакана;
- масло растительное - 1,5 ст.л.

Ингредиенты для приготовления начинки для блина цезарь

Для начинки:
- обжаренная куриная грудка – 300 грамм;
- сыр твердый - 50 грамм;
- салат – 3 листа;
- горчица американская – 1 ст.л.;
- майонез – 1,5 ст.л.;
- помидор – 0,5 шт.
- укроп – небольшое количество.

Как приготовить с фото пошагово

Соединить все составляющие для блинчиков. Тщательно размешать.

Мясо нарезать, добавить горчицу, перемешать.

Для блинов нужна сковорода размером 27 см. Обжарить блин с одной стороны, перевернуть, выложить мясо двумя дорожками.

Завернуть края внутрь.

Завернуть блинчик и перевернуть. Поджарить.

Салат нарезать керамическим ножом или порвать.

Выложить горячий блинчик на тарелку, сразу посыпать сыром.

Нанести майонезную сетку.

Выложить салат на край тарелки.

Уложить поверх блинчика помидорную дольку, присыпать укропом и подавать.
По этому же принципу можно приготовить блинчик с салатом "Цезарь" с красной рыбой.

Комментарии

07.02.2018 / 09:11

Валентина

Что-то подобное, как мне кажется, готовят у нас в городе в сети быстрого питания "Чайная ложка". Фаршировать блины можно вообще чем угодно. В этом рецепте присутствует горчица, что мне не подходит. Мой любимый вариант начинки - помидоры, куриная грудка (отварная), сыр, зелень (укроп, салат). Еще вкусно получается, как ни странно, в сочетании, когда вместо курицы колбаса или ветчина. Не диетическое, но вкусно. И еще люблю сочетание грибы, сыр, помидор, укроп. Можно добавлять мясо (курицу, ветчину), можно без него обойтись. Есть еще много сладких начинок, любимая - бананы, орешки, шоколад.

Ответить

12.02.2018 / 14:50

Iozhkina_lenochka@mil.nu

Кулинарная книга !

Ответить

Стр: [1] »

Дополнительные возможности

» Пожаловаться на этот рецепт