Салат с креветками и ананасом

Опубликовано 03.03.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если вы устали от классических салатов и не прочь поэкспериментировать на кухне с экзотическими комбинациями продуктов, тогда очень вкусный салат с креветками и ананасом вам придется по душе. В нем сочетается нежный запах креветок со сладким вкусом ананаса, а листья капусты дарят ему свежести. Детальный рецепт с фото салат я любезно для вас описала. Еще попробуйте и такой не менее вкусный салат-коктейль с креветками.

Необходимые продукты:

- хлеб белый – 4 ломтика,
- креветки – 300-400 гр.,
- пекинская капуста или салат – 200 гр.,
- яйца куриные – 3 шт.,
- ананас консервированный – 200 гр.,
- сыр твердый – 150 гр.,
- майонез – 4-5 ст.л.,
- чеснок – 2-3 зубчика,
- соль, перец и паприка по вкусу,
- масло сливочное – 20 гр.

1.Нарежьте хлеб кубиками стороной в 1-1,5 см. Отправьте яйца вариться, пока подготовите остальные ингредиенты.



2.Обжарьте хлеб на сливочном масле (10 г) несколько минут, до золотистой корочки. Посыпьте почти готовые крутоны (хрустящие французские гренки) небольшим количеством перца, соли и паприки для пикантности и яркости вкуса.



3.Свежие или размороженные креветки обжарьте на сливочном масле (10 г), с добавлением надавленного чеснока и соли, до готовности.





4.Нарежьте длинными полосками листья пекинской капусты и уложите в глубокую миску.



5.Сверху распределите обжаренные креветки.



6.Яйца разделите на 6 частей и уложите аккуратно на слой из капусты с креветками.
Совет! Можно использовать перепелиные яйца. В таком случае вам понадобится в два раза больше штучек. Разрезать их нужно на 2 или 4 части – по желанию.





7.Консервированный ананас нарежьте небольшими кусками. Разложите равномерным слоем.



8.Остывшие крутоны распределите поверх остальных ингредиентов.



9.Добавьте к салату майонез или греческий йогурт, а на мелкой терке натрите твердый сыр и посыпьте им салат с креветками и ананасом. Моим домашним очень нравится и этот очень вкусный и простой в приготовлении салат с креветками и крабовыми палочками.





10.Смешайте аккуратно салат, чтобы он равномерно пропитался майонезом или йогуртом. Подавайте сразу же. Так как в салате используются свежая капуста и хрустящие крутоны, его нужно съесть сразу же. Через несколько часов он уже будет не таким свежим и вкусным.

Приятного аппетита!