Меренги, рецепт от Юлии Высойкой
Опубликовано 26.03.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Нежные, воздушные, хрупкие, невероятно вкусные, остановиться просто не возможно – предлагаю сегодня приготовить меренги, рецепт с фото в духовке от Юлии Высоцкой. Готовить меренги, как оказалось, очень просто, важным моментом является правильное взбитие белков, правильное количество сахарной пудры и винного уксуса. Такие меренги можно приготовить еще с шоколадом, также невероятный результат вас приятно удивит, но для начала нужно пробовать классику, а уж после экспериментировать. Меренги прекрасно подойдут к чашечке кофе, также они отлично подходят к молоку. Можно приготовить маленькие меренги, ими можно будет украсить торт или десерт. Что же, предлагаю вам рецепт, непременно опробуйте его, вы не пожалеете. Обязательно попробуйте этот вкусный торт безе в домашних условиях.

Ингредиенты:
- сахарная пудра – 240 гр.,
- белки яиц – 4 шт.,
- уксус винный – 2 ч.л.,
- ванильный экстракт – 1 ч.л.,
- соль – щепоть.
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Нежные, воздушные, хрупкие, невероятно вкусные, остановиться просто не возможно – предлагаю сегодня приготовить меренги, рецепт с фото в духовке от Юлии Высоцкой. Готовить меренги, как оказалось, очень просто, важным моментом является правильное взбитие белков, правильное количество сахарной пудры и винного уксуса. Такие меренги можно приготовить еще с шоколадом, также невероятный результат вас приятно удивит, но для начала нужно пробовать классику, а уж после экспериментировать. Меренги прекрасно подойдут к чашечке кофе, также они отлично подходят к молоку. Можно приготовить маленькие меренги, ими можно будет украсить торт или десерт. Что же, предлагаю вам рецепт, непременно опробуйте его, вы не пожалеете. Обязательно попробуйте этот вкусный торт безе в домашних условиях.

Ингредиенты:
- сахарная пудра – 240 гр.,
- белки яиц – 4 шт.,
- уксус винный – 2 ч.л.,
- ванильный экстракт – 1 ч.л.,
- соль – щепоть.
Как приготовить с фото пошагово

Подготовить белки – яйца должны быть охлажденными, отделить желтки, белки поместить в чистую сухую миску. Бросить к белкам щепоть соли и взбивать белки до пенки. Далее, не выключая миксер, добавлять к белкам сахарную пудру.

В течение пары минут взбивания всыпать всю сахарную пудру к белкам.

В конце взбивания добавить к белкам ванильный экстракт и винный уксус.

Белковая масса получается воздушная и устойчивая.

Духовку прогреть, установить температуру 100 градусов. После необходимо взять противень, устелить его пергаментом. Выложить воздушные заготовки на противень. Теперь воздушные облачка отправить в духовку, выпекать около 1,5 часа. После оставить остывать меренги в духовке еще на часик-другой. Только после такого приготовления подавать меренги к столу. Думаю, вам понравится этот лимонный пирог с меренгой.

Приятного вам аппетита!
-
Рассыпчатые меренги с клубничны…
-
Кабачки, запеченные с брынзой в…
-
Кабачки с фаршем в духовке
-
Картошка, запеченная в рукаве в…
-
Запеченная свинина с сухой аджи…
-
Мясо с картошкой и грибами в го…
Комментарии
26.03.2018 / 17:05

Галина
Стр: [1] »
Дополнительные возможности