Свинина с картошкой в пакете

Опубликовано 31.03.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

Свинина с картошкой в пакете для запекания в духовке - сытное и вкусное блюдо, которое быстро готовится. Времени на подготовку этого блюда у вас уйдет совсем немного, буквально считанные минуты, что особенно ценно, если не хочется долго стоять у плиты после трудового дня. Все остальное за вас сделает духовка, вам останется только разложить готовое блюдо по тарелкам и подать ужин домашним. Посмотрите как приготовить свинину в горшочках с картошкой в духовке.



Ингредиенты:

- свинина - 600 гр.,
- картофель - 1 кг.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- шампиньоны - 300 гр.,
- соль - по вкусу,
- перец ч.м. - по вкусу,
- приправы для картофеля - 1 ст.л.,
- масло оливковое - 2 ст.л.,
- сельдерей - 2-3 стебля.

Время приготовления 60 минут. Количество порций 3.

Свинину помойте под проточной водой, просушите бумажными полотенцами. Посолите кусок мяса, поперчите.



Картофель помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой, разрежьте вдоль на четвертинки, сложите в пакет для запекания. Добавьте очищенные, нарезанные грибы, лук и сельдерей. Посолите овощи, поперчите, добавьте оливковое масло и приправу для картофеля, в ее составе, как правило, есть много ароматных трав, сушеный чеснок и жгучий перец.



Заверните пакет с овощами, хорошенько встряхните чтобы все овощи были покрыты маслом, солью и приправой.





Теперь разверните пакет, положите в него кусок свинины, свяжите концы пакета плотно ниткой, переложите его в противень для запекания. Влейте в противень немного воды, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте свинину с картошкой минут 40-50. Минут за 10 до конца приготовления можно разрезать пакет и дать мясу с овощами подрумянится. Также предлагаю вам попробовать вкуснейшую свинину в клюквенном соусе.



При подаче нарежьте мясо небольшими ломтиками и подавайте готовое блюдо со свежими овощами или с салатом из них.