Салат "Нежность" с курицей, черносливом и орехами


Салат "Нежность" с курицей, черносливом и орехами
Опубликовано 02.04.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предложенный ниже салат "Нежность" с курицей, огурцом, яйцом и черносливом получается очень вкусным. Он бывает с разными сочетаниями, в нашем варианте добавляются еще грецкие орешки.
А еще, пока не забыли, предлагаем вам шикарный салат с курицей и гранатом "Горячее сердце".



Ингредиенты

Ингредиенты:
- филе куриной грудки – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- душистый перец – 2 горошины;
- яйца – 3 шт.;
- чернослив без косточек – 100г;
- огурцы свежие – 1 длинный или 2 маленьких;
- орехи грецкие – 60г;
- майонез – 100г.

Приготовление
Заранее отварите куриную грудку, предварительно отделив мясо от костей. Для полноты вкуса бульона, добавьте в кастрюлю, в которой варится куриная грудка морковь, лук и душистый перец.


куриное мясо отварите

Варите куриное мясо до готовности в течение тридцати минут. В конце посолите.


мясо нарежьте

Отварённое куриное мясо охладите и нарежьте брусочками.




Огурец  нарезать

Огурец промойте и разделите на две равные части. Одну часть оставьте для украшения салата, другую - нарежьте тонкой соломкой.


орехи нарежьте

Отделите от грецких орехов несколько половинок для украшения салата Нежность, оставшиеся орехи нарежьте на мелкие кусочки.


Чернослив замочите

Чернослив замочите, дождитесь, когда он станет мягким и нарежьте соломкой. Несколько полосок чернослива оставьте для украшения салата.




Яйца  отварите

Яйца отварите, охладите в холодной воде и отделите желтки от белков. Натрите на тёрке желтки и белки, разложите их в разные чашки.


слой огурцов

Все готово. Теперь на дно салатника положите огурцы.


слой майонеза

На огурцы нанесите слой майонеза.


слой курицы

На огурцы положите второй слой – курицу, нарезанную брусочками.




слой чернослива

Курицу также слегка смажьте майонезом. На слой курицы выложите слой чернослива и покройте его слоем майонеза. Если вы не любите покупные заправки, посмотрите как приготовить домашний майонез.


слой тертого белка

На слой чернослива выложите слой натёртых на тёрке яичных белков.


слой майонеза

Как и все предыдущие слои, белки покройте майонезом.


посыпьте грецкими орехами

Сверху посыпьте обильно грецкими орехами.




Сделайте вдоль огурца бороздки

Вторую половину огурца используйте для оформления нежного салата с курицей. Сделайте вдоль огурца бороздки. Используйте для этого овощечистку.


украсьте огурцом

Огурец нарежьте поперёк кольцами.



В центре салатника выложите натёртый желток, по периметру разложите колечки огурцов, украсьте полосками чернослива.



Нежный салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром готов.
Очень оригинально на праздничном столе будет смотреться блюдо в тарталетках, посмотрите салат с курицей и ананасом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал