"Умное" пирожное

Опубликовано 20.06.2018
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

«Умное» пирожное – или как его ещё называют «магическое» – абсолютно заслуженно получило своё название. Всё дело в том, что этот рецепт с фото пошагово не требует приготовления теста или крема. Ваша задача – всего лишь смешать все необходимые продукты. А дальше десерт всё сделает сам. В духовку вы отправляете жидкую смесь, а спустя чуть более получаса вытаскиваете готовое пирожное, состоящее из трёх слоёв: мягкого бисквита, прослойки из воздушного заварного крема и нежнейшего ванильного суфле. Волшебство, не так ли? Этот десерт идеально подойдёт, если хочется чего-то сладкого к чаю, но не нет желания или времени навыков готовить что-то сложное и трудоёмкое. Кроме того, это отличная возможность для кулинаров-новичков порадовать своих близких! Из простых привычных продуктов вы сможете приготовить необычный и вкусный десерт, который удивит и вас самих, и ваших гостей! Также попробуйте и такое очень вкусное пирожное "Молочный ломтик".



Ингредиенты:

- молоко - 500 мл.,
- мука - 110 гр.,
- сливочное масло - 125 гр.,
- сахар-песок - 150 гр.,
- яйца - 4 шт.,
- сахар ванильный - 15 гр.

Для этого десерта нам нужны продукты, которые всегда найдутся дома: яйца, масло, молоко, а также сахар, пшеничная мука и по желанию сахар ванильный (можно заменить сахаром с натуральной ванилью).
Для начала необходимо растопить масло и дать ему остыть.



Отделить желтки, белки пока отставим в сторону. В желтки всыпать сахар, хорошо взбить.



Добавляем подготовленное ранее масло.





Вливаем слегка подогретое молоко.



Всыпаем просеянную муку (в несколько этапов), размешиваем.



До устойчивых пиков взбиваем белки.





И вводим их в тесто.



Размешиваем.



Готовую смесь выливаем в форму, которую необходимо смазать маслом. На эту порцию теста подойдёт небольшая форма стеклянная форма.





Духовка к этому моменту должна быть разогрета до 180С.
Отправляем пирог выпекаться на 45 минут, время выпекания может варьироваться. Думаю, вам понравится и это пирожное "Картошка" из печенья со сгущенкой.



Подаем охлажденным.



Приятного аппетита.